国产在线无码视频一区_免费看片A级毛片免费看_国产午夜福利精品一区二区三区_99久久人妻精品免费一区

產品展廳收藏該商鋪

您好 登錄 注冊

當前位置:
深圳市冠亞技術科技有限公司>>水分活度測定儀>>各種水分活度儀>>GYW系列便攜式糕點水分活度儀定義與介紹方法

便攜式糕點水分活度儀定義與介紹方法

返回列表頁
  • 便攜式糕點水分活度儀定義與介紹方法

  • 便攜式糕點水分活度儀定義與介紹方法

  • 便攜式糕點水分活度儀定義與介紹方法

  • 便攜式糕點水分活度儀定義與介紹方法

收藏
舉報
參考價 面議
具體成交價以合同協議為準
  • 型號 GYW系列
  • 品牌 冠亞水分儀
  • 廠商性質 生產商
  • 所在地 深圳市

在線詢價 收藏產品 加入對比 查看聯系電話

更新時間:2023-11-17 09:17:26瀏覽次數:458

聯系我們時請說明是化工儀器網上看到的信息,謝謝!

產品簡介

產地類別 進口 價格區間 面議
應用領域 環保,食品/農產品,生物產業,農林牧漁,綜合    
冠亞GYW系列便攜式糕點水分活度儀定義與介紹方法廣泛應用于面包、餅干、蛋糕、膨化食品、休閑食品、脫水食品、干果類、果醬類、食品添加劑等行業的活度檢測中,快速滿足烘焙食品、調料、農業、制藥、飼料、添加劑、果醬行業等質量檢驗中對水份活度檢測的強烈需求。水分活度儀可以用來判定食品行業的保質期!

詳細介紹

食品中水的存在形式 

便攜式糕點水分活度儀定義與介紹方法,食品中水的存在形式有兩種,一種被稱之為自由水,另一種被稱之為結合水。

自由水:即普通人概念上的水,有液態、固態和氣態三種形式,是由低濃度的大分子構成,這部分保留著水本身的物理性質,能夠作為膠體分散劑和水溶性固體的溶劑,如食鹽、糖、氨基酸。這種水可以在固定的范圍內流動,食品的變質及微生物的活動都在其中進行,在高水分含量的食品中,有一些物質可以達到總水量的90%以上。

結合水:食品中的水分子借助于化學或物理的方法,與其他的物質相結合,使之已經不具備水的一些基本特征,例如,這種水在-40℃下不結冰,用蒸發的方式很難把它分離出來,不能在食品內部作為溶劑,微生物的孢子不能利用它來進行繁殖、發芽等。

IMG_1371.JPG

便攜式糕點水分活度儀定義

水分活度是指樣品中水分存在的狀態,即水分的結合程度。水分活度是對樣品中的水的能量的測量,水分活度值越高,結合程度越低;水分活度值越低,結合程度越高。水分活度的大小與微生物的生長率有直接關系,樣品中水分活度不同,其存儲期限也不同,可以利用水分活度的測試,控制微生物的生長。因此,水分活度已逐漸成為食品、化妝品、藥品、生物制品等行業檢驗的重要指標。

mmexport1681395648094(1).jpg

便攜式糕點水分活度儀定義與介紹方法,水分活度測量方法可以分為冰點法、擴散法及平衡相對濕度法。冰點法是根據樣品冰點的降低值及含水量而測定水分活度,在實際應用中比較少見。擴散法的原理是樣品放在康氏微量擴散皿中,在密封和恒溫條件下,分別測定水分活度高的飽和鹽溶液和水分活度低的飽和鹽溶液以及樣品達平衡時樣品吸收或失去水的質量。因此,利用該法進行測量需要稱重、作圖和求解,步驟繁瑣與耗時,無法直接得到測量結果,在實際應用中也很少見。

收藏該商鋪

登錄 后再收藏

提示

您的留言已提交成功!我們將在第一時間回復您~

對比框

產品對比 產品對比 聯系電話 二維碼 意見反饋 在線交流

掃一掃訪問手機商鋪
0755-26544300
在線留言
主站蜘蛛池模板: 宁城县| 灌南县| 玉溪市| 长岭县| 同心县| 于都县| 遵义县| 册亨县| 读书| 丰镇市| 无为县| 邯郸市| 清流县| 莱芜市| 贵德县| 元谋县| 洪泽县| 灌南县| 连山| 万山特区| 南投县| 厦门市| 双牌县| 富蕴县| 凤台县| 开封市| 改则县| 宿松县| 法库县| 赣州市| 黄大仙区| 涪陵区| 黄石市| 宜黄县| 灵宝市| 永靖县| 东丰县| 公安县| 鄂伦春自治旗| 巴里| 阿鲁科尔沁旗|