您好, 歡迎來到化工儀器網
鎘超標屢禁不止 火焰原子熒光助力檢測
3月27日，福建省市場監督管理局公布了新一期食品安全抽檢結果，在這次抽檢過程發現的10批次不合格的樣品中就有2批次是因為鎘超標。鎘是常見的毒性較強的重金屬元素。所以，在《食品安全國家標準 食品中污染物*》（GB 2762-2017）中規定，鎘在谷物及其制品中的*是0.1mg/kg，在糙米、大米中的*是0.2mg/kg。鎘對人體的危害主要是慢性蓄積性，長期大量攝入鎘含量超標的食品可能導致腎和骨骼損傷等。所以，鎘是食品檢測中的一個重要指標。
檢測鎘的儀器有很多種，其中GB 5009.15-2014介紹的石墨爐原子吸收光譜法是一種比較傳統的檢測鎘的方法，但同時也存在許多需要改進的地方。一方面，這種方法樣品前處理過程比較長，對于突發事件時檢測或者批量樣品檢測不能很好滿足需求。另一方面，原子吸收石墨爐儀器的穩定性一般。相比之下，《谷物中鎘的測定稀酸提取 火焰原子熒光光譜法》中提到的火焰原子熒光光譜法顯得更加簡便、。
火焰法原子熒光光譜儀，突破了氫化物發生法原子熒光光譜儀原理上的限制，液態樣品經霧化器霧化后形成氣溶膠，氣溶膠在預混合霧化室中與燃氣充分混合均勻，再通過燃燒的熱量使進入火焰的試樣蒸發、熔融、分解成基態原子，基態原子被高性能空心陰極燈激發至高能態，處于高能態的原子不穩定，在去激發的過程中以光輻射的形式發射出原子熒光。原子熒光的強度與被測元素在樣品中的含量成正比，從而測定樣品中鎘的含量。
與應用石墨爐原子吸收光譜儀相比，應用火焰原子熒光光譜儀檢測谷物、稻米等的鎘有以下的優勢：
1.靈敏度高：0.002ng/mL
2.穩定性好：RSD<0.6%
3.測試速度快：測試每個樣品時間10秒
4.使用成本低：測試每個樣品僅需0.1元
5.簡化前處理：前處理僅需5分鐘左右
準確稱取0.2 g~ 0.5g（至0.0001 g）經過粉碎、混勻的試樣于25 mL或50 mL離心管中，加入20.0 mL 1%硝酸溶液，蓋蓋后充分混勻，4000 r/min離心5 min后測試上清液。整個過程僅需五分鐘。
有了火焰原子熒光光譜儀等儀器使得食品中鎘檢測的效率更高，靈敏度更好。作為原子熒行業的，北京金索坤公司會繼續努力，研發出更好的原子熒光光譜儀助力食品中鎘的檢測。
?
?
??作為中國氫化法原子熒光技術的發源地，北京金索坤技術開發有限公司研發原子熒光技術三十余載，為發展中國自主知識產權的分析儀器不斷探索乾坤的同時，為您提供專業的原子熒光產品及技術服務。 作為一家只專注原子熒光技術研發的*企業，金索坤為您提供新一代具有檢測元素多（火焰法技術），測試速度快（連續流動進樣技術），技術指標好（優于國標RSD<0.6%），省事、省耗材(多功能反應模塊技術)的原子熒光光譜儀。