德祥-安捷倫針對新乳品檢測標準提供解決方案

時間：2011-3-30閱讀：720

按照國家質檢總局要求目前所有已獲乳制品及嬰幼兒配方乳粉生產許可的企業按照相關文件要求重新提出申請并重新審查。從2011 年3 月1 日起，未重新獲得生產許可的，須停止生產乳制品及嬰幼兒配方乳粉。與原有細則相比，新細則產品檢驗項目有所增加，尤其是嬰幼兒配方乳粉共有64 余項企業自檢項目（嬰兒配方奶粉檢測國國家標準），涉及色譜、光譜、質譜等多種儀器。

目前我們廠家安捷倫科技已經做出的解決方案，具體的解決方案如下，希望能幫助新老用戶有所幫助，謝謝支持！

針對氣相方法，我們提供如下解決方案

標準編號	標準及相關檢測項	基本方法和儀器配置	標準對色譜柱的描述	安捷倫對應色譜柱
GB 5413.27—2010	嬰幼兒食品和乳品中脂肪酸的測定	乙酰氯—甲醇甲酯化法或氨水—乙醇甲酯化法;GC-FID	固定液100 %二氰丙基聚硅氧烷，100 m × 0.25 mm x 0.20μm，或性能相當的色譜柱	HP-88 （100m x 0.25mm x 0.25um P.N.112-88A7）
GB 5413.36—2010	嬰幼兒食品和乳品中反式脂肪酸的測定	氫氧化鉀-甲醇甲酯化法;GC-FID	填料為氰丙基芳基聚硅氧烷的毛細管柱，柱長100 m，內徑0.25 mm，膜厚0.2 μm；或同等性能的色譜柱。	HP-88 （100m x 0.25mm x 0.25um P.N.112-88A7）
GB 5413.23—2010	嬰幼兒食品和乳品中碘的測定	的碘在硫酸條件下與丁酮反應生成丁酮與碘的衍生物;GC-ECD	填料為5 %氰丙基-甲基聚硅氧烷的毛細管柱（柱長30 m，內徑0.25 mm，膜厚0.25 μm）或具同等性能的色譜柱。	HP-5 （30m x 0.25mm x 0.25um P.N.19091J-433 ）或DB-5 （30m x 0.25mm x 0.25um P.N.122-5032）
GB 5413.25—2010	嬰幼兒食品和乳品中肌醇的測定	肌醇硅烷化試劑衍生;GC-FID	填料為50 %氰丙基-甲基聚硅氧烷的毛細管柱（柱長60 m, 內徑0.25 mm，膜厚0.25 μm）或同等性能的色譜柱。	DB-23 （60m x 0.25mm x 0.25um P.N.122-2362）

針對液相方法，我們提供如下解決方案：

標準及相關檢測項	基本方法和儀器配置	標準對色譜柱的描述	安捷倫相應推薦色譜柱	方法說明
嬰幼兒食品和乳品中乳糖、蔗糖的測定	LC-RID or ELSD	NH2柱,4.6 mm ×250 mm，5 μm，或具有同等性能的色譜柱	Zorbax Carbohydrate	嬰幼兒食品和乳品中乳糖、蔗糖的測定方法。
嬰幼兒食品和乳品中維生素A、D、E 的測定	LC-UV	C18柱，250 mm ×4.6 mm，5μm，或具同等性能的色譜柱（維生素A, E用反相模式）	Zorbax Eclipse Plus C18	本標準適用于嬰幼兒食品和乳品中維生素A、D、E的測定。維生素A，D, E用反相模式測定，維生素D則用正相模式凈化.
維生素D待測液的凈化	LC-UV	硅膠柱，150 mm ×4.6 mm，5 μm，或具同等性能的色譜柱（維生素D的測定是用正相模式）	Zorbax Rx-sil	本標準適用于嬰幼兒食品和乳品中維生素A、D、E的測定。維生素A，D, E用反相模式測定，維生素D則用正相模式凈化.
嬰幼兒食品和乳品中維生素K1 的測定	LC-FLD	C18 色譜柱，150 mm ×4.6 mm，5 μm，或具同等性能的色譜柱	Zorbax Eclipse Plus C18, 或Zorbax SB-C18	嬰幼兒食品和乳品中維生素K1 的測定液相色譜柱后還原熒光法定量測定維生素K1
嬰幼兒食品和乳品中維生素B1 的測定	LC-FLD	C18 反相色譜柱（粒徑 5 μm，250 mm ×4.6 mm）或相當者	Zorbax SB-C18	本標準適用于嬰幼兒食品和乳品中維生素 B1 的測定。
嬰幼兒食品和乳品中維生素B2 的測定	LC-FLD	C18 反相色譜柱（粒徑 5 μm，250 mm ×4.6 mm）或同等性能的色譜柱	Zorbax SB-C18	本標準適用于嬰幼兒食品和乳品中維生素B2 的測定。
嬰幼兒食品和乳品中維生素B6 的測定	LC-FLD	C18柱（粒徑5 μm，150 mm ×4.6 mm）或同等性能的色譜柱。	Zorbax Eclipse Plus C18, 或Zorbax SB-C18	本標準適用于嬰幼兒食品和乳品中維生素 B6 的測定
嬰幼兒食品和乳品中煙酸和煙酰胺的測定	LC-UV	C18 柱（粒徑5 μm，150 mm ×4.6 mm）或具有同等性能的色譜柱。	Zorbax SB-C18	本標準適用于嬰幼兒食品和乳品中煙酸和煙酰胺的測
嬰幼兒食品和乳品中泛酸的測定	LC-UV	ODS-C18（粒徑 5 μm， 250 mm×4.6 mm ）或具有同等性能的色譜柱。	Zorbax SB-Aq	第二法液相色譜法
嬰幼兒食品和乳品中牛磺酸的測定	LC-FLD	鈉離子氨基酸分析柱（250 mm×4.6 mm）或同等性能的色譜柱	/	本標準適用于嬰幼兒食品和乳品中牛磺酸的測定.*法 OPA 柱后衍生法
	LC-UV or FLD	C18 反相色譜柱（粒徑5 μm，250 mm×4.6 mm）或同等性能色譜柱	Eclipse Plus C18或Eclipse AAA	第二法單磺酰氯柱前衍生法
嬰幼兒食品和乳品中β-胡蘿卜素的測定	LC-UV	C18柱，250 mm×4.6 mm，5 μm，或具同等性能的色譜柱	Eclipse Plus C18或EclipsePAH	本標準適用于嬰幼兒食品和乳品中β-胡蘿卜素的測定。
乳和乳制品中黃曲霉毒素M1的測定	LC-Q	ACQUITY UPLC HSS T31，柱長100 mm，柱內徑2.1 mm；填料粒徑1.8 μm，或同等性能的色譜柱	Poroshell 120 EC-C18	法免疫親和層析凈化液相色譜—串聯質譜法標準. 法適用于乳和乳制品中黃曲霉毒素M1 的測定；第二法適用于乳、乳粉，以及低脂乳、脫脂乳、低脂乳粉和脫脂乳粉中黃曲霉毒素M1 第四法適用于液態乳和乳粉中黃曲霉毒素M1 的測定。的測定；第三法適用于乳和乳粉中黃曲霉毒素M1 的測定；
	LC-FLD	C18，長25 cm，內徑4.6 mm；,充3 μm或者5 μm的十八烷基硅膠，加有填充反相材料的保護柱	Eclipse Plus C18	第二法免疫親和層析凈化液相色譜法,適用于乳、乳粉，以及低脂乳、脫脂乳、低脂乳粉和脫脂乳粉中黃曲霉毒素M1 的測定
乳和乳制品中苯甲酸和山梨酸的測定	LC-UV	C18，250 mm×4.6mm ，5μm	Eclipse Plus C18	本標準適用于乳與乳制品中苯甲酸和山梨酸含量的測定。

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