全自動滅菌柜的優點?：

1. ?高效滅菌?：全自動滅菌柜通過高溫、紫外線、臭氧等多種方式，能夠有效殺滅細菌、病毒和真菌，尤其是對于一些耐高溫的細菌，如大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等，滅菌。

2. ?操作簡便?：全自動滅菌柜通常配備智能控制系統，用戶只需一鍵啟動，設備即可按照預設程序自動化運行，無需人員現場參與，節省人工成本?3。

3. ?節省時間?：全自動滅菌柜能夠在較短時間內完成滅菌流程，顯著提升生產效率。例如，某些型號的滅菌柜可以在7-8小時內完成整個滅菌循環，相比傳統滅菌方式更加省時省力?3。

4. ?保護物品?：對于高檔餐具和廚具，全自動滅菌柜提供多種消毒模式，可以根據不同材質選擇合適的消毒方式，從而更好地保護物品，延長其使用壽命?2。

?全自動滅菌柜的缺點?：

1. ?占用空間?：全自動滅菌柜通常需要一定的安裝空間，對于空間有限的家庭或實驗室來說，可能會是一個問題?12。

2. ?能耗問題?：雖然單次使用的能耗不算太大，但長期使用下來，電費支出也是一筆不小的開支?12。