在當(dāng)今眾多行業(yè)的生產(chǎn)與研發(fā)進(jìn)程中，對(duì)物質(zhì)水分活性的精準(zhǔn)把控愈發(fā)關(guān)鍵。來(lái)自瑞士羅卓尼克（ROTRONIC）的 AW-Therm 溫控水活性分析儀，以性能在食品、制藥、化妝品等領(lǐng)域大顯身手，為產(chǎn)品質(zhì)量與安全保駕護(hù)航。

性能，

（一）高精度溫控系統(tǒng)

AW-Therm 的溫控核心猶如一顆精密的 “心臟”，它采用先進(jìn)的帕爾貼（Peltier）控溫技術(shù)，配合高精度的溫度傳感器，能在 0 - 60℃（32 - 140 °F）的寬范圍內(nèi)，以 ±0.01℃/min（±0.018°F /min）的穩(wěn)定性精準(zhǔn)控溫。當(dāng)測(cè)量藥品的水活性時(shí)，穩(wěn)定的溫度環(huán)境可確保藥物成分中的水分狀態(tài)不被外界干擾，使得測(cè)量結(jié)果真實(shí)反映藥品儲(chǔ)存特性，為藥品保質(zhì)期、藥效穩(wěn)定性評(píng)估提供堅(jiān)實(shí)依據(jù)。在食品加工領(lǐng)域，從烘焙食品對(duì)濕度精準(zhǔn)要求，到醬料保鮮的溫濕度把控，其精準(zhǔn)控溫都讓每一次水活性測(cè)量精準(zhǔn)無(wú)誤。

（二）精準(zhǔn)水活性測(cè)量

儀器內(nèi)置的 ROTRONIC HYGROMER® IN-1 傳感器是水活性測(cè)量的 “慧眼”，運(yùn)用電容式原理，對(duì)環(huán)境中水汽變化極度敏感，測(cè)量范圍覆蓋 0.005 - 1.000 aw ，在 10 - 30℃區(qū)間，精度可達(dá) ±0.005 aw 。在食品行業(yè)，對(duì)于薯片、餅干等零食，精準(zhǔn)水活性測(cè)量能判斷其酥脆口感的保持期，防止受潮變軟；在化妝品領(lǐng)域，面霜、乳液的水活性關(guān)乎質(zhì)地與功效，過(guò)高易滋生微生物變質(zhì)，過(guò)低則影響涂抹延展性，AW-Therm 精確測(cè)量助力化妝品廠商優(yōu)化配方、延長(zhǎng)貨架期。

（三）便捷操作體驗(yàn)

AW-Therm 的操作界面如同智能手機(jī)般 “友好”，8 - 線 LCD 觸摸顯示屏，圖標(biāo)清晰、指引明確。使用者只需簡(jiǎn)單幾步：開啟儀器預(yù)熱、放入樣品至特制取樣杯、在屏幕選定測(cè)量模式，儀器便自動(dòng)開啟測(cè)量流程，實(shí)時(shí)顯示溫度、水活性數(shù)值與測(cè)量進(jìn)度，測(cè)量完成還有提示音。新入職員工無(wú)需復(fù)雜培訓(xùn)，上手即會(huì)，大大提升實(shí)驗(yàn)室、生產(chǎn)車間的工作效率，讓繁瑣的水活性測(cè)量變得輕松、高效。

廣泛應(yīng)用，賦能產(chǎn)業(yè)

（一）食品行業(yè)的品質(zhì)守護(hù)者

在食品領(lǐng)域，從田間到餐桌的每一環(huán)，AW-Therm 都發(fā)揮關(guān)鍵作用。在農(nóng)產(chǎn)品采摘后，精準(zhǔn)測(cè)量其水活性，能判斷最佳儲(chǔ)存條件，延緩水分流失、霉變，保持蔬果新鮮度；于烘焙食品，精確控制面團(tuán)水活性，確保面包、蛋糕膨脹恰到好處，口感松軟。大型食品加工廠中，它助力優(yōu)化工藝，避免因水分問(wèn)題造成的產(chǎn)品召回，每年為企業(yè)節(jié)省大量成本，守護(hù)消費(fèi)者舌尖上的安全。

（二）化妝品行業(yè)的穩(wěn)定性保障

化妝品原料多樣，水活性影響產(chǎn)品穩(wěn)定性與功效。如玻尿酸原液，過(guò)高水活性易滋生細(xì)菌致變質(zhì)，AW-Therm 幫助原料商篩選優(yōu)質(zhì)批次；在成品面霜、精華檢測(cè)中，它為研發(fā)人員提供數(shù)據(jù)支持，優(yōu)化配方使質(zhì)地細(xì)膩、持久保鮮。中小化妝品品牌借助其提升產(chǎn)品質(zhì)量管控，打破技術(shù)壁壘，在競(jìng)爭(zhēng)激烈市場(chǎng)嶄露頭角，為消費(fèi)者帶來(lái)優(yōu)質(zhì)護(hù)膚體驗(yàn)。

（三）藥品行業(yè)的合規(guī)好幫手

藥企研發(fā)新藥劑時(shí)，AW-Therm 精確測(cè)量輔料、活性成分水活性，保障藥物混合均勻、藥效穩(wěn)定；在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，嚴(yán)格把控藥品水活性，確保符合 GMP 規(guī)范，防止受潮、降解。從常見感冒藥到生物制劑，它貫穿全程，助力藥企通過(guò)各國(guó)藥監(jiān)部門審批，讓藥品安全、有效送達(dá)患者手中，為全球醫(yī)療健康事業(yè)默默奉獻(xiàn)。

羅卓尼克實(shí)力背書

瑞士羅卓尼克（ROTRONIC）作為全球溫濕度測(cè)量領(lǐng)域的翹楚，自 1965 年創(chuàng)立以來(lái)，扎根瑞士精工制造腹地 Bassersdorf，潛心鉆研濕度學(xué)超半個(gè)世紀(jì)。其深厚的歷史底蘊(yùn)孕育出的 HygroClip 數(shù)字技術(shù)，如同明珠，閃耀在溫濕度測(cè)量的天空，讓旗下產(chǎn)品以高精度、高穩(wěn)定性成為。全球布局上，美國(guó)、德國(guó)、法國(guó)、英國(guó)、中國(guó)臺(tái)灣等多地分公司協(xié)同超 100 個(gè)專業(yè)代理商、辦事處，構(gòu)建起龐大銷售服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，確保技術(shù)與產(chǎn)品迅速觸達(dá)全球客戶。2005 年踏入中國(guó)，設(shè)立上海代表處，持續(xù)為亞洲市場(chǎng)注入瑞士品質(zhì)活力。從暖通空調(diào)的舒適環(huán)境調(diào)控、智能樓宇管理系統(tǒng)的數(shù)據(jù)基石搭建，到食品藥品安全生產(chǎn)的嚴(yán)苛把關(guān)、氣象科研的精準(zhǔn)洞察，羅卓尼克憑借溫濕度解決方案，贏得各行業(yè)贊譽(yù)，AW-Therm 溫控水活性分析儀正是這傳承下的匠心之作，承載品牌對(duì)精準(zhǔn)測(cè)量的執(zhí)著追求。

結(jié)語(yǔ)：開啟精準(zhǔn)水分管理新時(shí)代

瑞士羅卓尼克 AW-Therm 溫控水活性分析儀憑借其性能、精準(zhǔn)測(cè)量、便捷操作以及廣泛應(yīng)用場(chǎng)景，已然成為現(xiàn)代產(chǎn)業(yè) “利器”。無(wú)論是舌尖上的美味、肌膚上的呵護(hù)，還是醫(yī)藥領(lǐng)域的嚴(yán)謹(jǐn)，它都為品質(zhì)與安全鑄就堅(jiān)實(shí)防線。隨著科技發(fā)展，相信 AW-Therm 將持續(xù)進(jìn)化，助力更多行業(yè)解鎖水分密碼，邁向更高質(zhì)量、更精細(xì)化發(fā)展之路，讓精準(zhǔn)水分管理為美好生活賦能添彩。

AW-Therm溫控水活性分析儀瑞士Rotronic羅卓尼克