食品安全國家標準食品中二氧化硫的測定GB500934-2016

4 儀器和設備

4.1 QYS02-6Z全玻璃二氧化硫蒸餾儀:500mL,或等效的蒸餾設備。

4.2酸式滴定管:25mL或50mL

4.3 剪切式粉碎機。

4.4碘量瓶:500mL。

5.1 樣品制備

果脯、干菜、米粉類、粉條和食用菌適當剪成小塊，再用剪切式粉碎機剪碎，攪均勻，備用，

5.2 樣品蒸餾

稱取5g均勻樣品(精確至0.001g，取樣量可視含量高低面定)。液體樣品可直接吸取5.00m一10.00ml樣品置于QYS02-6Z全玻璃二氧化硫蒸餾儀的蒸餾燒瓶中。加人250ml水裝上冷凝裝置，冷凝管下端插人預先備有25mLZ酸鉛吸收液的碘量瓶的液面下，然后在蒸餾瓶中加入10mL鹽酸溶液立即蓋塞，加熱慕餾，當慕餾液約200mL時,使冷凝管下端離開液面，再慕餾1min，用少量茶餾水沖洗插入乙酸鉛溶液的裝置部分同時做空白試驗。