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日本marumasu稻谷類精米機碾米機鮮米店用 MHR-1500A 特點介紹
低溫碾米技術、精白度可六段調節、碎米率低
稻谷的儲藏具有三種明顯的特性：容易陳化，不耐高溫；容易發熱、霉變、生芽；容易黃變。
因此，稻谷保管的原則是“干燥、低溫、密閉"。
按照這個原則保管稻谷，能夠實現安全儲藏，較長期地保持稻谷品質和新鮮度。
利用稻谷的低溫下生物特性，使陳米冰溫熟化。
在冰溫熟化過程中，米為不使自身結漿，會提高細胞內部糖分和氨基酸的濃度，表皮也變得更加密實。
經過熟化期后，陳米色澤會恢復到新米似的透明感，由于糖分和氨基酸提高，以及其它生物原因，炊煮后就可成為口味甘甜，黏性大，松軟可口的新米飯。
經過冰溫熟化后的米，品質超過其原身自然的色、香、味。
日本marumasu稻谷類精米機碾米機鮮米店用 MHR-1500A 規格參數
糙米是指脫殼后仍保留著一些外層組織，如皮層、糊粉層和胚芽的米，由于口感較粗，質地緊密，煮起來也比較費時，已經很少有人吃了。
而精白米則是糙米經過精磨、去掉外層組織得到的，而糙米中保留的外層組織中卻含有大米中60%—70%的維生素、礦物質和氨基酸，
在人們越來越注重保健的今天，這種粗加工的米便成為市民餐桌上的新貴。
日本精米機能夠做到低溫加工，這樣就不破壞大米的營養成分；分級加工能夠適當保留稻谷的外皮，又不至于影響食用時的口感。
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