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干酪乳酪桿菌-微生物特征特性革蘭氏陽性，單個、成對或短鏈，無鞭毛，不運動；兼性厭氧；產L(+)乳酸；牛奶凝聚；10℃和45℃生長，48℃不生長；觸酶陰性；葡萄糖...

德氏乳桿菌乳亞種-微生物使用方法凍干粉：①準備1支含5~10mL預除氧的液體培養(yǎng)基的試管；②在安全柜中，用酒精燈灼燒安瓿瓶頂部，迅速滴水破裂，用鑷子敲碎；③吸取...

南方靈芝-微生物使用方法凍干粉：①準備1支含5~10mL預除氧的液體培養(yǎng)基的試管；②在安全柜中，用酒精燈灼燒安瓿瓶頂部，迅速滴水破裂，用鑷子敲碎；③吸取0.31...

酒酒球菌-微生物特征特性革蘭氏陽性，菌體球形，多數單個排列。發(fā)酵果糖、阿拉伯糖、乳糖、蔗糖、麥芽糖和海藻糖。接觸酶陰性，精氨酸雙水解酶陰性，從葡萄糖產酸產氣，兼...

灰略紅鏈霉菌-微生物特征特性革蘭氏陽性，形成高度分枝的基絲和氣絲，菌絲通常無橫隔，不斷裂。多數種產生成鏈的孢子。孢子不游動，多有顏色，質地光滑或多刺或有疣、凸起...

糙皮側耳-微生物特征特性子實體單生或叢生，菌蓋初凸出，呈貝殼狀，后平展，中部下凹呈淺歪漏斗形，菌肉肥厚(3～13 cm×0.3～6 cm)，中...

奇異酵母-微生物特征特性屬子囊菌門，酵母綱，酵母目，酵母科，已知的釀酒酵母的最近種生長特性25℃主要用途研究

白靈側耳-微生物特征特性子實體單生或叢生，菌蓋初凸出，呈貝殼狀，后平展，中部下凹呈淺歪漏斗形，菌肉肥厚(3～13 cm×0.3～6 cm)，中部厚，邊...

香菇-微生物特征特性香菇由菌絲體和子實體兩部分組成。菌絲由孢子萌發(fā)而成，白色、絨毛狀，有橫隔和分枝，粗2 ～3μm。菌絲相互結合，不斷生長繁殖，集合成菌絲體。菌...

灰樹花-微生物特征特性菌絲體呈白色絨毛狀，有橫隔，無鎖狀聯(lián)合， 子實體。子實體蓮花形，菌蓋扇形，十至幾十片重疊成叢，高10-17cm，寬 12-25cm，肉質...

金針菇-微生物特征特性菌絲體由細長呈分枝狀的絲狀體構成，由擔孢子萌發(fā)而成菌絲，呈灰白色，絨毛狀，有分隔。子實體叢生，菌蓋直徑1～8cm。

葡萄牙棒孢酵母-微生物使用方法凍干粉：①準備1支含預除氧液體培養(yǎng)基的試管；②在安全柜中，用酒精燈灼燒安瓿瓶頂部，迅速滴水破裂，用鑷子敲碎；③吸取液體培養(yǎng)基加入安...

百歲蘭曲霉-微生物特征特性在PDA培養(yǎng)基，25℃培養(yǎng)7天，菌落具有白色菌絲，產生大量黑色孢子。耐PH2。主要用途葡萄酒釀造

總狀共頭霉-微生物使用方法凍干粉：①準備1支含預除氧液體培養(yǎng)基的試管；②在安全柜中，用酒精燈灼燒安瓿瓶頂部，迅速滴水破裂，用鑷子敲碎；③吸取液體培養(yǎng)基加入安瓿瓶...

壯觀絲衣霉-微生物使用方法凍干粉：①準備1支含預除氧液體培養(yǎng)基的試管；②在安全柜中，用酒精燈灼燒安瓿瓶頂部，迅速滴水破裂，用鑷子敲碎；③吸取液體培養(yǎng)基加入安瓿瓶...

路氏鹿角孢菌-微生物使用方法凍干粉：①準備1支含預除氧液體培養(yǎng)基的試管；②在安全柜中，用酒精燈灼燒安瓿瓶頂部，迅速滴水破裂，用鑷子敲碎；③吸取液體培養(yǎng)基加入安瓿...

灰綠曲霉-微生物使用方法凍干粉：①準備1支含預除氧液體培養(yǎng)基的試管；②在安全柜中，用酒精燈灼燒安瓿瓶頂部，迅速滴水破裂，用鑷子敲碎；③吸取液體培養(yǎng)基加入安瓿瓶，...

微小根毛霉-微生物使用方法凍干粉：①準備1支含預除氧液體培養(yǎng)基的試管；②在安全柜中，用酒精燈灼燒安瓿瓶頂部，迅速滴水破裂，用鑷子敲碎；③吸取液體培養(yǎng)基加入安瓿瓶...

布羅青霉-微生物使用方法凍干粉：①準備1支含預除氧液體培養(yǎng)基的試管；②在安全柜中，用酒精燈灼燒安瓿瓶頂部，迅速滴水破裂，用鑷子敲碎；③吸取液體培養(yǎng)基加入安瓿瓶，...

枝孢屬-微生物使用方法凍干粉：①準備1支含預除氧液體培養(yǎng)基的試管；②在安全柜中，用酒精燈灼燒安瓿瓶頂部，迅速滴水破裂，用鑷子敲碎；③吸取液體培養(yǎng)基加入安瓿瓶，充...