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奧豪斯國際貿易(上海)有限公司

英國倫敦Federation 咖啡屋與奧豪斯的故事

時間:2016-7-27 閱讀:427
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客戶背景
如果你們身處于英國Brixton集市的早晨,你很容易就能注意到一家排著長隊的咖啡館-Federation咖啡屋。作為一個小型經營的咖啡店,它被稱為過去5年間北倫敦zui高規格的咖啡店。Federation咖啡屋一直以來保留高水準的咖啡質量、食物等,其被Esquire雜志評選為“倫敦*咖啡館”之一。

 
產品應用
作為擁有如此高評價的咖啡館,Federation咖啡屋必須確保每一杯遞到客戶手中的咖啡都符合高品質!每杯咖啡均需要經過的稱重再進入濃縮咖啡機進行加工制作,咖啡粉重量誤差需控制在0.1g左右,以確保符合標準配方。高品質的濃縮咖啡締造出每一杯品質如一的咖啡。

殿堂級咖啡是如何確保始終如一的高品質呢?秘密就在于一款的稱量產品—奧豪斯Navigator計數秤,可確保每一杯咖啡粉的含量可以到0.01g。便捷的紅外感應去皮功能可輕松解放咖啡師雙手,無需接觸秤體就可完成稱量,從而降低對產品的損耗!

Navigator便攜式的手柄設計能將咖啡都調整到相同重量,加上秤體的超快速相應,能大大節省咖啡的制作時間,以輕松應對日均400-800的人流量,減少客戶等待時間。咖啡店咖啡師Scott對Navigator產品贊不絕口,在高強度的工作環境下也可游刃有余,輕松面對。

該便攜式手柄能夠把把咖啡都調整到相同的重量,所以稱重速度能夠保持在很好的水平上–加上Navigator計數秤的超快速響應時間能夠有效滿足對速度的要求。“我們不能接受在流程上等待計數秤進行設置”,Scott解釋說,“我們需要能夠相信,計數秤將是和快速的,足以跟上我們的高強度的工作流程。Navigator在一秒鐘內就解決了一個的讀數,能夠及時跟上我們的快節奏的系統。”。

客戶評價
Federation咖啡屋的所有咖啡師一致交口稱贊,Navigator計數秤是他們用過的zui棒的產品,的稱量結果,的反應速度,紅外線功能解放雙手,避免雙手和天平接觸。每一位來店品嘗我們咖啡的客人都是的證明!

 

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