當不銹鋼發酵罐出現故障的時候，必然就會影響到設備的正常使用，所以一定要知道如何對故障進行檢測，常見的故障檢測方法主要有：溫度控制異常：檢查溫度傳感器和控制器是否正常，觀察系統運行狀態是否與預設設置相符，注意排除控制閥門堵塞等問題。二手不銹鋼生物發酵罐氣壓控制異常：能正常通氣并產生反應的絕對壓力應為 0.03~0.04 MPa 左右，如逾超過此值應先檢查壓力調節閥的設置情況，并檢查氣動部件和管路密封性是否良好。液位控制異常：監測電容式液位傳感器的讀數是否與實際情況一致，注意需要定期清洗傳感器表面污垢。驅動系統異常：觀察攪拌機構的啟動和運行情況，注意檢查馬達、減速器、軸承以及其它關鍵部件的正常工作情況。過濾系統異常：檢查吸過濾瓶、連接管道、氣動操作隔膜泵、機器篩料器等部件的正常工作狀態，注意觀察過濾效果。

在使用不銹鋼生物發酵罐時，要注意的事情是有很多的，而且還需要操作人員嚴格按照操作規程操作，并且要保證設備的安全、穩定和高效運行。如有不確定的問題，建議及時咨詢專業人士或設備廠家。平時使用設備需要注意的點主要有：1、設備清潔：在使用之前和使用結束后，需要對發酵罐進行的清潔和消毒，避免交叉污染。2、設備消毒：消毒可采用高溫蒸汽滅菌、紫外線殺菌、化學藥品消毒等方式，要保證并符合標準規范。3、操作規范：在操作過程中，需要按照相關標準和規范操作，特別是在控制溫度、攪拌速度、通氣率等方面要嚴格控制，保證工藝參數穩定。4、環境衛生：雖然發酵罐有生物防護性能，也需要注意實驗室環境的衛生清潔，避免灰塵或其他微生物的干擾對實驗造成影響。5、維護保養：需要定期檢查設備運行狀態和零部件的完好情況，如軸承潤滑、密封圈更換等，確保設備正常運行