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檢測項目：

1、感官評定

2、總酯

2.1、指示劑法

2.2、電位滴定法

3、酸酯總量

3.1、指示劑法

3.2、電位滴定法

4、固形物

5、乙酸乙酯、丁酸乙酯、己酸乙酯、乳酸乙酯、正丙醇、β-苯乙醇、

6、乙酸

7、己酸

7.1、氣相色譜法

7.2、離子色譜法

8、丙酸乙酯

9、二元酸（庚二酸、辛二酸、壬二酸）二乙酯

GB/T 10345-2022 白酒分析方法

代替了GB/T 10345-2007

發(fā)布日期2022-7-11，實施日期2023-2-1

新舊標準技術變化如下：

a、刪除了酒精度的測定方法（見2007年版的第六章）；

b、刪除了總酸的測定方法（見2007年版的第7章）；

c、增加了酸酯總量的測定方法（見第8章）；

d、增加了乙酸、己酸的測定方法（見第11章、第12章）；

e、更改了乙酸乙酯、丁酸乙酯、己酸乙酯、乳酸乙酯、正丙醇、β-苯乙醇的測定方法（見第10章，2007年版的第10章、第13章、第11章、第12章、第15章、第16章）；

f、更改了丙酸乙酯、二元酸（庚二酸、辛二酸、壬二酸）二乙酯的測定方法（見第13章、第14章，2007年版的第14章、第18章）；

g、刪除了3-甲硫基丙醇的測定方法（見2007年版的第17章）。

新標準供17種標準物質，聯系小美客服，可提供全套