破泡劑消泡劑多數起泡介質均能消泡，具有抑泡、破泡功能。它具有較好的熱穩定性，可在5℃-100℃寬廣的溫度范圍使用；其化學性穩定性較好，難與其他物質反應，只要配置適當，可在酸、堿

沫， 消泡劑的種類分為很多種，針對不同的領域的環境因素所產生的的消泡效果以及抑泡時間都會有所區別，種類不同所產的消泡效果不同，就拿BN-711常規標準型消泡劑來說，適用于各種石膏模具，水泥攪拌、清除膠乳、紡織上漿，生物醫藥、涂料、石油化工、造紙等領域。其主要成分是有機硅，由改性的聚甲基硅氧烷為主料的消泡劑。該消泡劑的特點就是消泡快速、迅捷，見效。相對來說抑泡時間略有不足，作用主要是以消泡為主。特點是消泡快、抑泡性能好。不影響起泡體系的基本性質。擴散性、滲透性好。化學性穩定。無生理活性，無腐蝕、無毒、無不良副作用、不燃、不爆，安全性高。

使用方法固含量的多少關乎著很多樣品成破泡劑消泡劑本的高低。樣品固含量過低的話，企業會在交易中損失一定的經濟利益;另一方面，固含量含量過低的產品在應用過程中達不到預期的效果。在選擇消泡劑的過程中，要根據起泡體系來進行選擇，不同的起泡體系選不同的消泡劑，這樣節約成本的同時，也可以快速的解決你的泡沫難題。

根據中華人民共和國《食品添加劑