粘度是液體的內摩擦力。潤滑油受到外力作用而發生相對移動時，油分子之間產生的阻力使潤滑油無法進行順利流動，其阻力大小稱為粘度。
運動粘度測定儀適用于測定液體石油產品的運動粘度。運動粘度表示液體在重力作用 下流動時內摩擦力的量度，其值為相同溫度下的動力粘度與其密度之比。是對油品等級及質量鑒別的重要理化性能指標之一。在實際應用中，選擇合適粘度的潤滑油品，可以保證機械 設備正常、可靠地工作。
那么使用運動粘度測定儀檢測油品粘度時需要注意哪些事項呢？
1.玻璃缸內未注水時，不得通電。
2.浴缸中的浴液不能有雜質與飄浮物，以免堵塞測試孔，新換浴液在加熱時常常有氣泡，對測試有影響，尤其是測試孔內有氣泡，影響嚴重。放毛細管后檢查測試孔內是否有氣泡。如果有氣泡則用膠管吹氣將氣泡除掉或用干凈的牙刷將氣泡刷掉。
3.使用前，需要可靠接地。
4.儀器再次啟動使用時間間隔在15分鐘以上，儀器在冷浴狀態下開機，需45分鐘后才能使用。
5.使用全浸式溫度計校正溫度時，溫度計的有效刻度不得露出恒溫浴的液面。
6.儀器不允許在潮濕、有腐蝕性氣體的環境中存放或使用。
7.毛細管上夾時要注意上口高度，避免試管進水。
8.使用一段時間或發現油位測量不靈敏，應及時清洗試驗夾上的檢測孔。
