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2021
11-05

如何進(jìn)行微孔板搖床的調(diào)試？
PMS-1000型微孔板搖床可為2塊或4塊微孔板提供穩(wěn)定可靠地和規(guī)律的振蕩混合功能；速度范圍可達(dá)150-1000轉(zhuǎn)/分，速度可調(diào)；適合于需要溫和地振蕩以保證了孔內(nèi)的成分不會(huì)溢出；或更有力的攪動(dòng)使整塊板...
2021
07-19

賽波特比色計(jì)和分光光度儀有什么區(qū)別？
賽波特比色計(jì)是一種色彩測(cè)量儀器，色彩測(cè)量設(shè)備首要用于捕捉、交流和評(píng)價(jià)色彩。從硬紙板包裝到食物、洗衣皂、地毯和小型塑料部件，色彩測(cè)量設(shè)備都可協(xié)助保證所出產(chǎn)的色彩與最初的色彩共同。它們簡直適用于所有色彩至...
2021
06-29

質(zhì)構(gòu)儀在食品研究中的應(yīng)用現(xiàn)狀
隨著時(shí)代的不斷推進(jìn)，各種化學(xué)物品也得以快速發(fā)展，給人們生活帶來便利的同時(shí)，也為人們的食品安全帶來了嚴(yán)重的威脅。因此，當(dāng)今社會(huì)，食品安全問題受到了人們?cè)絹碓蕉嗟年P(guān)注。在對(duì)食品安全問題進(jìn)行研究的過程中，質(zhì)...
2021
06-28

利用消化爐催化粗蛋白質(zhì)的測(cè)定
蛋白質(zhì)是復(fù)雜的含氮有機(jī)化合物，主要是由各種氨基酸構(gòu)成。它是牛乳的重要組成成分，亦是重要的營養(yǎng)物質(zhì)。蛋白質(zhì)的法定測(cè)定方法，以凱達(dá)爾氏發(fā)明的定氮法為基礎(chǔ)，根據(jù)各種蛋自質(zhì)皆各有固定比數(shù)的氮這一事實(shí)，通過對(duì)氨...
2021
06-28

使用水分活度儀檢測(cè)的意義
水分活度儀可廣泛應(yīng)用于一切需要快速測(cè)定的活度行業(yè)，如：食品（烘焙食品、餡料、果醬類、膨化）干果、食品添加劑、醫(yī)藥、飼料、農(nóng)業(yè)、茶葉、果脯糧油、寵物食品、調(diào)味品、脫水蔬菜、生物保健品，漁業(yè)加工，化妝品、...
2021
06-23

TA質(zhì)構(gòu)儀的應(yīng)用主要有哪些，看完你就知道
在TPA分析中，樣品被TA質(zhì)構(gòu)儀探頭兩次擠壓來探究樣品被咀嚼時(shí)的變化。所以TPA測(cè)試也經(jīng)常被叫做“兩次咬合測(cè)試”，因?yàn)橘|(zhì)構(gòu)儀主要是模擬人嘴巴的咬合動(dòng)作。應(yīng)用市場上的質(zhì)構(gòu)檢測(cè)技術(shù)較為成熟，TA質(zhì)構(gòu)儀的位...
2021
06-22

谷物酶活性測(cè)定過程中影響因素分析
谷物酶活性檢測(cè),能夠了解以及判斷谷物的發(fā)芽損傷程度,可以借助降落數(shù)值測(cè)定儀進(jìn)行快速的測(cè)定分析,該款儀器是糧食貯藏面粉加工、食品加工等領(lǐng)域中進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)的儀器。在谷無物酶活性的測(cè)定過程中,酶活性測(cè)定主要...
2021
06-22

羅維朋比色計(jì)測(cè)量橡膠方法
橡膠能做成密封產(chǎn)品,也可以做成各種顏色的裝飾,玩具、汽車、運(yùn)動(dòng)器材等等，幾乎在每-一個(gè)角落都能看到它的身影。選擇適當(dāng)?shù)闹椒ê椭珓?還可以明顯提高橡膠制品的耐候性,耐熱性,耐腐蝕性,電性能,光學(xué)性能...
2021
06-22

5200水分測(cè)定儀的安裝以下事項(xiàng)要注意
5200水分測(cè)定儀可廣泛應(yīng)用于一切需要快速測(cè)定水分的行業(yè)，如醫(yī)藥，糧食、飼料、種子，菜籽，脫水蔬菜、，化工，茶葉，食品、肉類以及紡織，農(nóng)林、造紙、橡膠、塑膠、紡織等行業(yè)中的實(shí)驗(yàn)室與生產(chǎn)過程中，同時(shí)滿足...
2021
06-18

自動(dòng)凱式定氮儀各裝置的保養(yǎng)方法
自動(dòng)凱式定氮儀是實(shí)驗(yàn)室常用設(shè)備,主要用于蛋白質(zhì)檢測(cè),由四個(gè)基本部分組成:①蒸餾裝置;②滴定裝置;③檢測(cè)裝置;④排廢裝置。每個(gè)裝置都能對(duì)檢測(cè)結(jié)果產(chǎn)生影響,因此,要做好各個(gè)裝置的維護(hù)保養(yǎng)。一、蒸餾裝置1、...
2021
06-16

格哈特脂肪測(cè)定儀在肉類中的應(yīng)用
隨著生活水平的不斷提高,在日常生活中,我們?cè)诒ＷC攝取多樣食物品種的前提下，還要注意脂類影響的膳食平衡,既要防止動(dòng)物脂肪過剩，又要防止植物細(xì)脂攝取過多,以免出現(xiàn)營養(yǎng)失調(diào)。食品中的脂肪是重要的營養(yǎng)成分之一...
2021
06-16

錘式旋風(fēng)磨粉碎玉米注意事項(xiàng)
在做玉米脂肪酸值測(cè)定之前,-般都會(huì)先對(duì)玉米樣品進(jìn)行粉碎研磨,而且需要使用錘式旋風(fēng)磨，-方面可以達(dá)到細(xì)度要求;另-方面,粉碎磨的磨瞠不會(huì)因?yàn)樯郎睾桶l(fā)熱,造成脂肪酸值結(jié)果偏高。在利用錘式旋風(fēng)磨研磨玉米的時(shí)...
2021
06-07

糧食品質(zhì)檢驗(yàn)常見的幾款儀器
糧食品質(zhì)檢驗(yàn)包括糧食篩選、容重測(cè)定、面筋含量測(cè)定等等。其中，本文主要介紹谷物篩選器和容重測(cè)定儀，分別用于篩選谷物，以及小麥、玉米容重測(cè)定。谷物篩選器是用于檢驗(yàn)顆粒糧食、油料試樣的含雜率及大米中、糠粉含...
2021
06-07

傅立葉紅外光譜儀FTIR的具體原理
1.什么是光譜技術(shù)？有哪些分類，紅外屬于哪一類？光譜分析是一種根據(jù)物質(zhì)的光譜來鑒別物質(zhì)及確定它的化學(xué)組成，結(jié)構(gòu)或者相對(duì)含量的方法。按照分析原理，光譜技術(shù)主要分為吸收光譜，發(fā)射光譜和散射光譜三種；按照被...
2021
05-31

食品品質(zhì)檢查中色差計(jì)的應(yīng)用
我們?cè)趯?duì)食品進(jìn)行檢測(cè)的時(shí)候，一般都是要先從顏色開始評(píng)價(jià)的，像國內(nèi)的一些服裝、印染以及紙張的制造方面都是需要對(duì)白度進(jìn)行檢測(cè)的，色差計(jì)就是在這個(gè)時(shí)候興起的。關(guān)于這方面的研究已經(jīng)有很多年的歷史了，我們利用儀...
2021
05-31

花生油品質(zhì)等級(jí)與油脂色澤的關(guān)聯(lián)
1前言各種油脂都帶有不一樣的色彩，查驗(yàn)毛抽和精油的色澤，是衡量抽脂精粹作用好壞的根據(jù)之一，一起，油脂色澤的深淺，也是油脂質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)之一。當(dāng)前，國內(nèi)外簡直都是用羅維朋比色計(jì)測(cè)油脂的色澤，丈量的精確度有限，...
2021
05-25

FT乳成分分析儀的檢測(cè)原理介紹，你需要知道
FT乳成分分析儀是一款高精度、預(yù)校準(zhǔn)的牛奶分析儀，用于分析牛奶和乳制品?？梢苑治瞿逃秃扛哌_(dá)60%情況下牛奶混合物的牛奶分析儀，可以為用戶提前校準(zhǔn)三種需測(cè)的乳品。能準(zhǔn)確測(cè)出母乳中的蛋白質(zhì)、脂肪、乳糖、...
2021
05-24

讀懂AqualabPre便攜式水分活度儀使用方法
水分活度是指樣品中水分存在的狀態(tài)，即水分的結(jié)合程度。AqualabPre便攜式水分活度儀可廣泛應(yīng)用于眾多的樣品檢測(cè)，例：面包、蛋糕、餅干、餡料、米、面、油、醬油、醋、肉制品、奶制品、調(diào)味品、方便食品、...
2021
05-24

傅里葉變換紅外光譜儀的原理及應(yīng)用
1.傅里葉紅外光譜儀的原理特定頻率的紅外光照射被分析試樣，如果分子中有某個(gè)基團(tuán)的振動(dòng)頻率與照射的紅外線頻率一致是便會(huì)產(chǎn)生共振并吸收一定量的紅外光，儀器記錄儀便會(huì)記錄這個(gè)分子的吸收情況，這樣便能夠得到試...
2021
05-24

大米外觀品質(zhì)檢測(cè)儀的使用原理你知道嗎？
大米外觀品質(zhì)檢測(cè)是衡量糧食品質(zhì)的一個(gè)重要標(biāo)準(zhǔn)。大米外觀品質(zhì)檢測(cè)指標(biāo)主要有粒型、檢測(cè)樣品總米粒數(shù)、長度平均值、寬度平均值、長寬比平均值、整米粒數(shù)、碎米粒數(shù)、整精米率、堊白米粒數(shù)、堊白粒率、平均堊白大小、...

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