利用 多功能食品安全分析儀每日開展食品檢查工作，對食品質量不合格食品的退市、召回、退貨等，每天了解場內商戶的重要食品進貨憑證，審核重要食品供應商的經營資質和實際經營情況，對于食品來源溯回追蹤，配置檢測設備和專門人員，每天對場內銷售的蔬菜和水果進行農藥殘留檢測，并做好檢測記錄，建立食品安全質量檔案數據庫，方便查找食品問題來源。
1、儀器具有品類多種類樣品菜單庫，可靈活選擇檢測樣品，不同的檢測通道可同時檢測不同的樣品項目。
2、樣品處理簡單省力，整體操作快速、安全、便捷。
3、儀器具有自身保護功能，可設置用戶名及密碼，防止非工作人員操作等。
4、高靈敏度，高檢測精度，高重復性精度，掃描式高精度光學傳感器。
5、內置強大的數據庫，可在儀器上直接選擇樣品名稱、檢測指標、送檢單位等信息，也可在儀器上直接編輯錄入樣品名稱、檢測指標、送檢單位等信息并保存進樣品數據庫。
6、儀器具有重新校準、鎖定、恢復出廠設置功能。
7、結果判定線可修改，對照值標定值可保存，斷電不丟失數據。
8、兼容市場上所有的膠體金卡，使用耗材不受限制，增強用戶使用體驗。

主要參數：
1、主控芯片采用ARM Cortex-A7，RK3288/4核處理器，主頻1.88Ghz，運轉速度更快速，穩定性更強。 
2、顯示方式：10英寸液晶觸摸屏顯示，人性化中文操作界面，讀數直觀、簡單。 
3、交直流兩用，直流12V供電，可連接車載電源，可配6ah大容量充電鋰電池，方便戶外流動測試。 
4、四波長冷光源，24個檢測通道，每個通道均配置410、520、590、630nm波長光源，標配先進的光路切換裝置，專業光路切換功能可實現多64波長，并且所有檢測項目可實現所有通道同時檢測。 
5、光源亮度自動調節與校準
6、智能恒流穩壓，光強自動校準，長時間連續工作光源無溫漂現象。
7、內置新國家*，與所測結果進行現場比對，并持續更新標準。
8、不間斷進樣，連續檢測
9、樣本編號自動累加。
10、檢測結果為Excel表格，連接電腦即可拷貝。
11、檢測結果存儲容量20萬條
12、支持U盤存儲，標準USB接口，免驅動安裝。 
13、檢測項目可擴充，固件可升級
14、儀器尺寸：43×35×20cm, 主機凈重：5.1kg
技術參數： 
1、農 殘： 檢出下限：抑制率 5% ，檢測范圍：抑制率(0～100)%  
2、甲 醛： 檢出下限：1mg/kg ，檢測范圍：(0～100) mg/kg  
3、亞硝酸鹽： 檢出下限：1mg/kg ，檢測范圍：(0～100) mg/kg  
4、二氧化硫： 檢出下限：1mg/kg；5mg/kg ，檢測范圍：(0～100) mg/kg；(0～500) mg/kg  
5、吊 白 塊： 檢出下限：5 mg/kg ，檢測范圍：(0～500) mg/kg  
6、蛋 白 質： 檢出下限：0.5% ，檢測范圍：(0～50)%  
7、硼 砂： 檢出下限：5 mg/kg ，檢測范圍：(0～100) mg/kg  
8、雙 氧 水： 檢出下限：5 mg/kg；10 mg/kg；100 mg/kg ，檢測范圍：(0～500) mg/kg； (0～1000) mg/kg；(0～10000) mg/kg  
9、硝 酸 鹽： 檢出下限：10 mg/kg；40 mg/kg ，檢測范圍：(0～1000) mg/kg； (0～4000) mg/kg 
10、重金屬鉛： 檢出下限：0.5 mg/kg；0.2 mg/L ，檢測范圍：(0～50) mg/kg；(0～20) mg/L