iELisa黃曲霉毒素M₁檢測試劑盒

1.      概要

黃曲霉毒素是一類真菌（如黃曲霉和寄生曲霉）的有毒的代謝產物，它們具有很強的致癌性. 黃曲霉毒素M₁是黃曲霉毒素B₁的代謝產物。經攝入含有黃曲霉毒素B₁飼料的奶牛產出的牛奶中，其中便含有黃曲霉毒素M₁。由于黃曲霉毒素M₁相當穩定，巴氏滅菌法也無法將其殺滅，所以檢測黃曲霉毒素M₁不僅要在飼料原料中檢測，而且在最終產品中的含量也需要進行測定。用iELisa黃曲霉毒素M₁快速檢測試劑盒可以準確地檢測牛奶、酸奶、奶酪和奶粉中的黃曲霉毒素 M₁。

2.      原理

本產品是利用抗體-抗原免疫反應檢測原理建立的一種定量檢測試劑盒。加入黃曲霉毒素M₁（AFLA M₁）標準品或樣品后，黃曲霉毒素M₁與微孔中的抗體相結合。洗去沒有結合的黃曲霉毒素M₁，加入酶標抗原，與黃曲霉毒素M₁與抗體沒有結合的部位相結合。洗去沒有結合的酶標抗原，加入TMB底物顯藍色，加入終止液后顏色由藍變黃，用酶標儀在450nm處檢測，吸光值與樣品中黃曲霉毒素M₁含量成負相關，與標準曲線比較即可得出黃曲霉毒素M₁的含量。

3、檢測方法靈敏度、準確度、精密度

1）試劑盒靈敏度: 0.05ppb

2）檢測范圍：

牛奶0.1---1.0 ppb

酸奶0.1---1.0 ppb

奶粉0.5---5.0ppb；0.25---2.5 ppb

奶酪0.5---5.0ppb

3）試劑盒變異系數：小于20%。

4）試劑盒準確度：回收率范圍在70%-120%之間。