一、食品快速檢測儀使用方法
多功能食品安全檢測儀器可快速檢測200多項目，包含非食用化學物質、濫用食品添加劑、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、營養強化劑類殘留、化學類殘留等現場的定性定量檢測。
該多功能食品安全檢測儀器為集成化食品安全快速檢測分析設備，廣泛應用于食藥監局、衛生部門、高教院校、科研院所、農業部門、養殖場、屠宰場、食品肉產品深加工企業、檢驗檢疫部門等單位使用。
二、檢測項目：
食品添加劑：二氧化硫、雙氧水、亞硝酸鹽、硝酸鹽、苯甲酸鈉、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、硫酸鎂
有毒有害物質：甲醛、吊白塊、硼砂、過氧化苯甲酰、溴酸鉀、羅丹明B、三聚氰胺、
果蔬中：農藥殘留，病害肉診斷：組胺、揮發性鹽基氮、肉制品酸價、水發產品中組胺
重金屬含量：鉛、鎘、鉻、汞、砷、錫。
三、性能參數： | 二氧化硫 | 100次/套 | 26 | 色素 莧菜紅 | 100次/套 |
| 甲醛 | 100次/套 | 27 | 色素 靛藍 | 100次/套 |
| 吊白塊 | 100次/套 | 28 | 色素 亮藍 | 100次/套 |
| 硝酸鹽 | 100次/套 | 29 | 色素 胭脂紅 | 100次/套 |
| 亞硝酸鹽 | 100次/套 | 30 | 色素 日落黃 | 100次/套 |
| 蛋白質 | 100次/套 | 31 | 色素 檸檬黃 | 100次/套 |
| 茶多酚 | 100次/套 | 32 | 硼砂 | 100次/套 |
| 芝麻油 | 100次/套 | 33 | 過氧化苯甲酰 | 100次/套 |
| 食鹽中碘含量 | 100次/套 | 34 | 食醋總酸 | 100次/套 |
| 尿素 | 100次/套 | 35 | 蜂蜜蔗糖 | 100次/套 |
| 雙氧水 | 100次/套 | 36 | 蜂蜜果糖 | 100次/套 |
| 甲醇 | 100次/套 | 37 | 葡萄糖 | 100次/套 |
| 糖精鈉 | 100次/套 | 38 | 酸價 | 100次/套 |
| 食用油過氧化值 | 100次/套 | 39 | 山梨酸 | 100次/套 |
| 谷氨酸鈉（味精） | 100次/套 | 40 | 總余氯 | 100次/套 |
| 蘇dan紅Ⅰ號 | 100次/套 | 41 | 硫化鈉 | 100次/套 |
| 蘇dan紅Ⅱ號 | 100次/套 | 42 | 甜蜜素 | 100次/套 |
| 蘇dan紅Ⅲ號 | 100次/套 | 43 | 安賽蜜 | 100次/套 |
| 蘇dan紅Ⅳ號 | 100次/套 | 44 | 溴酸鉀 | 100次/套 |
| 游離性余氯 | 100次/套 | 45 | 硫酸鋁鉀 | 100次/套 |
| 氨基酸態氮（醬油） | 100次/套 | 46 | 苯甲酸 | 100次/套 |
| 重金屬鉛 | 100次/套 | 47 | 硫氰酸鈉 | 100次/套 |
| 六價鉻 | 100次/套 | 48 | 組胺 | 100次/套 |
| 砷 | 100次/套 | 49 | 揮發性鹽基氮 | 100次/套 |
| 汞 | 100次/套 | 50 | 病害肉 | 100次/套 |
| | | 51 | 農藥殘留 | 100次/套 |
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