黃曲霉毒素危害大，廣泛存在于谷物、堅果、油料等食品中，長期攝入含有黃曲霉毒素的食品可能導致急性或慢性中毒，對人體健康造成嚴重威脅，尤其對兒童、孕婦和老年人更為危險。因此，相關食品、飼料行業的質檢化驗部門都會對樣品中的黃曲霉毒素進行檢驗。
選擇黃曲霉毒素檢測儀，對黃曲霉毒素含量進行快篩查，及時發現黃曲霉毒素問題，及時對問題樣品進行處理，避免銷售給消費者，危害消費者健康。
黃曲霉毒素檢測儀的作用：
1、能夠在短時間內快速檢測黃曲霉毒素含量，相比較于傳統黃曲霉毒素檢測，大大縮短了檢測時間，提高了黃曲霉毒素檢測效率。
2、檢測靈敏度高，能夠準確定量地測定出黃曲霉毒素的含量，避免傳統膠體金檢測的誤差性。
3、對檢測人員友好，無需專業技術人員，經簡單培訓后即可掌握黃曲霉毒素檢測要領。
4、檢測范圍廣，糧食、飼料、中藥材等均可進行黃曲霉毒素檢測。
作為保障食品安全的快速檢測產品，黃曲霉毒素檢測儀的使用對象也是非常廣泛的，廣泛應用于免疫病理、微生物抗原及抗體檢測、寄生蟲病診斷、血液病診斷、植物病蟲研究等領域和糧食、食品、飼料、油脂、乳制品、藥物、飲料、酒等產品的毒素的檢測，該儀器使用簡單方便，檢測快捷。
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