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使用獸藥在畜牧業(yè)生產(chǎn)中發(fā)揮著積極作用，被廣泛應用于畜禽疾病防治、促進畜禽的健康與生長中，但是在生產(chǎn)實踐中，存在濫用、誤用獸藥的現(xiàn)象，使一部分畜禽產(chǎn)品的藥殘超標，容易引起食品安全事故的發(fā)生。因此，配備獸藥殘留檢測儀加強獸藥殘留檢測工作是非常有必要的。
過去，想要測定肉制品的獸藥殘留，通常需要將肉類食品樣品送檢到專業(yè)的實驗室進行檢測，這種方法檢測的效率低，而且操作步驟復雜，占用了實驗人員的大量時間，關鍵是檢測的成本太高，令許多送檢者可以望而卻步。現(xiàn)階段，使用獸藥殘留檢測儀可以有效提高獸藥殘留檢測效率，降低獸藥殘留的檢測成本，而且操作步驟簡單，可以擴展獸藥殘留的檢測范圍。
獸藥殘留檢測儀主要應用場景包括農(nóng)貿(mào)市場、大型商超、屠宰場、食品加工企業(yè)等。當然如果是農(nóng)貿(mào)市場這種需要檢測的食品種類比較多的場景，也可以選擇檢測項目更多的食品安全檢測儀，進行獸殘、農(nóng)殘、添加劑的檢測工作。
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