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隨著生活質量的提高，更多的人開始關注食品是否安全，這是當今百姓每天需要面對的問題，食品安全形勢嚴峻，食品安全事故頻發，食品安全時刻牽動著人們的心，也引起社會各界的廣泛關注。

相信大家對農藥殘留都有所了解，農藥殘留會有一部分間接或者直接的殘存在作物中。由于農藥是一類有毒化學品，一般較難降解，可通過富集作用而危害人體健康，對糧食的農藥殘留進行科學檢測至關重要。

農藥殘留速測儀用于檢測蔬菜水果等農作物中的農藥殘留含量，防止農藥殘留超標的食品進入消費市場，危害人們的健康安全。農藥殘留速測儀采用酶抑制率法檢測有機磷類和氨基甲酸酯類農藥殘留，儀器設有多個檢測同道，可同時對多個樣品進行檢測，大大提升了農藥殘留的檢測效率，把好農產品的質量安全關。

隨著可持續技術的發展，食品科學檢測技術應用到食品生產、加工、運輸、銷售等各個環節，在確保食品產量及食品種類的基礎上，提升食品的品質。然而由于食品的種類數量繁多，涉及范圍廣泛，在不斷加強市場監管的同時，也存在一些漏網之魚。農藥殘留速測儀是一款快檢儀器，對于食品安全檢測初次篩選發揮重要的作用，是保證人民食品安全的重要設備。