食用油酸價檢測儀可快速測試食品中油酸價含量，酸價作為衡量脂肪質(zhì)量標準之一，在保藏的條件下，可作為判斷食用油酸敗的指標，酸價越小，油脂質(zhì)量越好。若食用油酸價保持在正常的范圍內(nèi)，對人體健康不會造成威脅，但是如果酸價過高，則可能會引起人體腸胃不適、腹瀉甚至會損害肝臟。
一般容易導致食品油酸價過高的食品有堅果類食品、油炸類食品及植物油等食品。食用油酸價檢測儀可檢測植物油、動物油油脂、肉制品、油炸食品中的酸價，該儀器適用于生產(chǎn)基地、食品生產(chǎn)及加工企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場、衛(wèi)生防疫等部門測定食品安全。
該儀器用于測定植物油中的酸價，通過檢測的結(jié)果判斷食用油是否符合國家的相關(guān)標準是否是可食用的。采用多個檢測通道可同時對多個樣品進行檢測，大大縮短了檢測的時間，提升了食用油檢測的效率，十分適合完成現(xiàn)場抽檢工作。該儀器同時配備嵌入式熱敏打印機，可快速打印出檢測結(jié)果結(jié)果并將檢測結(jié)果進行公示，讓人們能夠放心選購。
食用油酸價檢測儀可直接與計算機直接相連，用計算機控制儀器，實現(xiàn)數(shù)據(jù)查詢、瀏覽、分析、統(tǒng)計等。食用油酸價快速檢測儀的使用對于確保食用油質(zhì)量安全，防止其腐.敗變質(zhì)發(fā)揮著重要的作用。
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