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      對于大多數生物來說，生病可謂在所難免，而生病了就要吃藥也是一種常識。然而，在食品安全問題日趨嚴峻的當下，有些不良養殖戶就運用了這一點來“加工包裝"病害肉，讓一些藥品成分超標的肉品流向市場，以求謀得私利。無論是對人體的健康還是對公平的市場體系的建立都造成了不容小覷的嚴重危害。 

     正常而言，當動物生病時，養殖戶可以適當的使用抗生素來保障其健康。但在用過藥后，需要一些時間來讓動物將這些藥品成分代謝掉。可是不法的養殖戶卻全然不在意這點，只要動物的病態表象得以去除后，就會匆匆忙忙地將其宰殺推向市場。而這也就不可避免地導致了抗生素殘留在動物的肉中。當人們食用了這些含抗生素殘留的肉品后，其中的藥品成分會跟隨血液循環，遍布人體的淋巴結、腎、肺、骨骼、肝、脾、胸腺等多個組織器官中，導致人體的免疫能力逐漸下降的同時還會致使慢性病的增多和頻發。并且，抗生素還會造成抗原質量降低，為控制疫病的發生埋下了隱患。由此不難看出，肉中的抗生素殘留可以說是百害而無一利。那么，我們在購買肉時該如何避免買到含抗生素殘留的肉呢？ 

     抗生素快速檢測儀可以在現場快速檢測抗生素類殘留、獸藥殘留、激素類殘留、毒素類殘留，化學類殘留等多種項目，適用于食藥監局、衛生部門、農業部門、養殖場、屠宰場、食品肉產品深加工企業、檢驗檢疫部門等單位使用，是我們完善食品安全體系的過程中的重要儀器設備。抗生素快速檢測儀帶有監管平臺，檢測結果能夠直接傳到食品安全監管平臺，進行區域食品安全監管及大數據分析處理與數據統計，檢測區域食品安全長短期動態，做到食品安全問題預估、預警。一方面便于相關部門以此為據來進行執法工作，整治了食品行業的不良市場現狀。另一方面，既保護了人們的身體健康安全，也保障了人們作為消費者的合法權益，兩全齊美。