超離心研磨儀和普通研磨儀都適用于軟性、中硬性、脆性和纖維材料進行快速的細粉碎處理，但超離心研磨儀可以在更短的時間內進行溫和、無污染、高重復性的樣品制備，樣品只在粉碎腔內滯留很短的時間，樣品本身的性質不會在制樣過程中發生改變，能夠保證可信的分析結果，所以超離心研磨儀是質量控制、產品檢測和科研開發中樣品前處理過程的理想選擇。
工作原理上的區別：
超離心研磨儀的工作原理，粉碎過程通過高速旋轉的轉刀與固定在其外圍的篩圈之間的切割作用實現。樣品經過能防止產生回濺的漏斗落到高速轉動的刀頭旋翼上。由于離心力的作用，樣品向著旋翼外部運動，與位于旋翼外延的楔形旋翼齒之間產生強烈的撞擊，實現粉碎的效果，同時，轉刀與篩圈之間的剪切作用則對樣品產生細粉碎的效果。更后，經篩圈濾出的樣品既可以收集在儀器自身攜帶的收集盤中，也可經由大容量旋風分離器或是紙制過濾袋收集。
普通研磨儀發工作原理是通過碳化鎢小球或不銹鋼小珠在樣品管內來回震蕩實現組織樣品的粉碎、混合、均化以及細胞破碎等，不僅可以進行干磨、濕磨及冷凍研磨，也可以進行細胞破碎和DNA/RNA提取。
比起普通的研磨儀，超離心研磨儀有以下優點：
1.液晶觸摸屏操作方式，操作簡單方便
2.快速高效的兩級式粉碎，一步完成粗粉碎和細粉碎
3.干磨，冷凍研磨均可
4.噪音低，運行穩定，清潔方便
5.防回濺進料口，安全開關和機械鎖，雙重保證實驗人員安全
6.多種材質和規格的配件可選，保證應用多樣化
7.轉速可設定，操作方便
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