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建立了液相色譜串聯質譜法測定牛奶中氯霉素濃度 的方法。方法采用3通道MRM模式對氯霉素進行檢測， 一個通道用于定性，兩個用于定量。分析方法的定量下 限為0.02 ppb，定量線性范圍為0.02 ppb-1.0 ppb，R2 = 0.9980，權重為1/X。

氯霉素(CAP)是一種廣譜抗生素，早使用于1949年。氯 霉素雖然價格便宜,但因其副作用大，故已不作為治療人類 疾病的一線藥物[2,3] 。據報道，氯霉素能抑制骨髓細胞的生 長，導致非再生性貧血和可能致命的再生障礙性貧血。此 外，氯霉素是一種有效的非競爭性的微粒體酶抑制劑，能 影響其它藥物的吸收代謝

氯霉素也可當獸藥應用,但由于它對人類有許多潛在的副作 用，所以在許多國家被限制或禁止使用。歐盟2003/181/EC 決議規定在牛奶中被檢出任何水平的氯霉素都是不允許 的，同時規定檢測氯霉素的方法必須符合或優于0.3 ppb的 低要求 [4] 。

氯霉素（CAP），純度98%，購自Sigma-Aldrich；氯霉素-d5 (d5-CAP)，(溶于乙腈，濃度為100 μg/mL)，由劍橋大學同位 素實驗室提供