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技術文章

使用固相萃取-高效液相色譜法測定動物性食品中甲氧芐啶 殘留量

閱讀:838          發布時間:2021-11-30

前言:甲氧芐啶 (Trimethoprim) 是一種廣譜抗菌藥,抗菌譜與磺胺類藥物類似,可作 為獸藥用作抗菌劑,也可用于球蟲病的治療。在水產養殖中甲氧芐啶往往與磺 胺類藥物合用,作為磺胺類藥物的增效劑。本方法參照食品安全國家標準 GB 29702-2013,建立了一種水產品中甲氧芐啶殘留分析的高效液相色譜法。該方法 適用于魚、蝦、蟹可食組織中甲氧芐啶殘留量的檢測。


甲氧芐啶的分析 對試料進行樣品前處理。稱取試料(大黃魚、草蝦和大閘蟹的肌肉)5±0.05 g, 于 50 mL 具塞離心管中,依次加入三氯jia烷 15 mL、甲醇 14 mL、0.1 mol/L 硫酸 溶液 6 mL,旋渦混合 2 min,5000 rpm 離心 5 min,取上清液于 250 mL 分液漏斗 中。殘渣中加入甲醇 14 mL 和 0.1 mol/L 硫酸溶液 6 mL,重復提取一次,合并兩 次上清液于分液漏斗中。加 2 mol/L 氫氧化鉀溶液 2 mL、二氯甲烷 30 mL,振搖 2 min,靜置分層,取下層液于 100 mL 雞心瓶中。分液漏斗中加二氯甲烷 30 mL, 重復提取一次,合并兩次下層液,于 40 oC 下旋轉蒸發至近干,用 5% 乙酸溶液 6 mL 溶解殘余物,作為備用液。


所得備用液經 Agilent Bond Elut Plexa PCX 固相萃取柱凈化, 復溶后用濾膜過濾,之后使用配備了 Agilent ZORBAX SB-C18 色譜柱的高效液相色譜系統對其中的甲氧芐啶殘留量進行 分析,同時利用 Agilent Poroshell 120 SB-C18 色譜柱進行快 速分離的對比,如圖 1 所示為固相萃取操作流程,如表 1 所示為液相色譜分析條件。

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本文分別采用 ZORBAX SB-C18 色譜柱和 Poroshell 120 SBC18 色譜柱對不同基質中的甲氧芐啶進行有效分析。如 圖 2-7 所示,在甲氧芐啶分析中,Poroshell 120 SB-C18 色譜 柱在滿足分離要求的前提下,具有分離速度更快、靈敏度 更高等優勢,因此本文選用 Poroshell 120 SB-C18 色譜柱進 行后續實驗。 通過計算得到采用 Poroshell 120 SB-C18 色譜柱分析水產品中 甲氧芐啶的固相萃取-高效液相色譜法的定量限為 20 µg/kg; 在 0.05 µg/mL-1 µg/mL 濃度范圍內,甲氧芐啶具有良好的 線性相關性,相關系數 R2 為 0.9999,如圖 8 所示;在 20- 100 µg/kg 的添加水平下,不同基質空白樣品加標回收率為 87.4%-95.8%,RSD(%) ≤ 5.02 (n = 6),如表 2 所示。通過上述 實驗結果表明該方法的準確度和精密度*食品安全 國家標準 GB 29702-2013 的分析要求。

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