沸程
定義：
沸程（Boiling Range）指的是一個液體在加熱過程中，從開始沸騰到沸騰所經歷的溫度范圍。它描述了液體在不同壓力下的沸點區間。
特點：
液體的沸程通常用于描述混合物，特別是那些由多個組分組成的液體。不同組分的沸點不同，因此整個混合物的沸程是一個溫度區間，而不是單一的溫度值。
沸程的測量通常是在標準大氣壓下進行的，但在不同壓力下，沸程也會有所不同。
沸程的范圍可以幫助了解液體的性質和其在蒸餾過程中的行為。
應用：
在石油化工、化學工程等領域中，沸程用于分離和純化液體混合物，例如在石油分餾過程中。
用于評估液體的揮發性、熱穩定性和處理過程的設計。
餾程
定義：
餾程（Distillation Range）指的是在蒸餾過程中，蒸餾出來的液體的溫度范圍。它描述了在蒸餾過程中不同組分的分離區間。
特點：
在蒸餾過程中，混合物會在不同溫度下逐步分離成不同組分。餾程是對這些組分的分離溫度范圍的描述。
餾程通常分為多個階段，每個階段代表一種組分或一組組分的蒸發溫度區間。
應用：
在工業蒸餾過程中，如石油煉制和酒精生產中，餾程用來設計和優化分離過程。
它有助于確定不同組分的純度以及蒸餾塔或設備的操作條件。
總結
沸程強調的是液體從開始沸騰到沸騰的整個溫度范圍，通常用于描述液體的特性。
餾程則關注于蒸餾過程中不同組分的分離溫度范圍，用于優化分離和純化過程。
簡單來說，沸程是液體自身的屬性，而餾程是蒸餾過程中觀察到的現象。兩者都涉及溫度范圍，但關注的焦點和應用場景有所不同。
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