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1.溴價：在規定條件下，100g樣品與溴反應消耗溴的克數。

　　2.溴指數：在規定條件下，100g樣品與溴反應消耗溴的毫克數。

　　3.溴價、溴指數是用來衡量物質的不飽和程度，其含量的高低亦反應了油品性能的優劣，溴價、溴指數越高，油品的不飽和烴含量愈高，安定性愈差，所以在石油化工生產過程中，常常對溴價、溴指數進行嚴格的控制分析，以保證產品質量。

　　4.當含有不飽和烴的樣品注入含Br2的電解液中，樣品中的不飽和烴即和Br2發生加成反應，反應消耗的Br2，通過電解陽極電生補充。測量電生Br2所消耗的電量，根據法拉第電解定律，即可得知樣品的溴價、溴指數。