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　　可以看得出來，電加熱和電磁加熱有許多的不同之處，但各有各的優勢，是兩種非常受歡迎的加熱方式。

　　廣泛應用于火鍋底料炒制，肉類加工、蓮蓉、醬料、調理食品以及日用化工，行業的攪拌結合，以及用于肉制品、炒餡、醬料、調理食品、糖果、、乳品、飲料、罐頭等食品行業加工，也可用于團膳、大型餐廳或食堂的炒菜、熬粥、鹵制品等之用。本產品為可傾式下攪拌炒鍋，解決了上攪拌的出料難、不易清洗的問題，在國內同行業中處于地位。該設備循環油路，升溫快，節約能源。從而使產量提高。刮底攪拌系統，高粘度物料營養成分不被破壞，達到綠色環保標準，更是食品餡料企業的理想選擇。鍋體可傾斜，降低勞動力，提高生產效率。加熱方式：燃氣式，蒸汽式，電加熱導熱油式。特點：本產品受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、物料升溫快、加熱溫度容易控制等特點。

　　大型全自動燃氣加熱火鍋底料炒料機火鍋炒料機辣椒醬炒鍋圖片。電加熱攪拌炒鍋產品用途：廣泛應用于蓮蓉水果蓉，豆餡，棗泥，醬料，阿膠，咖喱調理食品以及日用化工，制藥行業的攪拌結合，以及用于肉制品、炒餡、醬料、調理食品、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭等食品行業加工，也可用于團膳、大型餐廳或食堂的炒菜、熬粥、鹵制品等的攪拌混合之用。電加熱攪拌炒鍋產品特點：1、加熱方式：電加熱導熱油，熱效率高，鍋體受熱均勻。2、攪拌方式：自傳加公轉，360度刮底翻炒3、測溫方式：自動......

　　隨著人們節能環保意識的深入、高耗機械已漸漸被淘汰，全自動紅外線靜音節能炒鍋引進*制造技術，提升技術含量，優化產品質量，是隆澤機械結合用戶生產工藝自主研發的又一全自動新型炒鍋，可炒制蔬菜、調味品、（餡料、醬料）及材烘焙等。可根據不同生產工藝的要求對物料重量及溫度、攪拌速度、加熱時間及燃氣量等精準調整和設計，確保產品質量。該機攪拌機速度為無極調速，出料采用液壓控制，物料溫度采用電子監控。鍋體采用特殊材料，升溫降溫快速，保證了物料的口味自然、純正。