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詳述氫化反應釜的反應介質。

氫化反應釜內的反應介質為：氫氣、葡萄糖液、鎳鋁合金（其中鎳鋁合金為粉末狀，作為催化劑使用）。其生產過程大致為：先將一定體積的葡萄糖液注入罐內，由雙層閉式渦輪攪拌器將葡萄糖液攪拌到一定程度后通入氫氣。在一定的壓力和溫度及鎳鋁合金催化劑的作用下，葡萄糖和氫氣發生反應，生成所需要的產物山梨醇。在反應*結束后將山梨醇產物移出反應釜。山梨醇是一種在食品行業和醫藥行業有著廣泛運用的原料。