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羧酸酯酶是一種多聚蛋白，屬于酯酶家族。羧酸酯酶主要分布于肝臟，也存在于其他組織及細胞胞液、線粒體和內質網中。羧酸酯酶的主要作用是催化酯、硫酸酯和酰胺的水解反應。

生理功能

代謝解毒：在生物體內，羧酸酯酶參與外源性化合物(如藥物、農藥、環境污染物等)的代謝過程，通過水解作用將這些化合物轉化為極性更強、更易排出體外的代謝產物，從而降低其毒性，起到解毒的作用。

脂質代謝：在脂質代謝中發揮重要作用，能夠水解甘油三酯、磷脂等脂質分子中的酯鍵，生成脂肪酸和甘油等產物，為細胞提供能量或用于合成其他生物分子。

信號調節：參與生物體內一些信號分子的代謝和調節。例如，在神經系統中，羧酸酯酶可以水解神經遞質的酯類前體或代謝產物，從而調節神經信號的傳遞和突觸功能。

催化功能

主要作用：羧酸酯酶的主要功能是催化酯、硫酸酯和酰胺的水解反應。這些反應在生物體內廣泛存在，對于維持正常的生理功能具有重要意義。

反應類型：通過催化水解反應，羧酸酯酶能夠參與脂質代謝、藥物代謝以及環境毒物和致癌物的解毒過程。