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乙烯，是一種植物激素，樹木、植物、蔬菜、水果、花卉和郁金香球等均可生成。此類植物的其中幾個栽培種對空氣中的乙烯存在極為敏感。乙烯是一種脅迫激素，可誘導成熟。亦可導致儲存產品不可逆損害。對乙烯的監控可提供乙烯生成的信息。這類信息可以幫助預防未預料到的乙烯水平上升，超過植物可以承受的毒害水平。

多數使用MACView高精度植物乙烯分析儀的客戶表示該儀器的價值在于你能看到產品發生么問題，可感知到進程。你可看到以前從未看到的情況，根據發生情況與產品質量變化聯系起來。為防止乙烯含量升高，通風或清洗掉乙烯是重要的配套偶聯措施?？梢?4小時測量一次乙烯，并可通過外置計算機控制。例如在水果儲存室內，乙烯含量可以通過過濾器濾除清洗方法來降低。該方法可長時間保證果品質量。