壓力蒸汽滅菌器是一種利用飽和壓力蒸汽對物品進行迅速而可靠的消毒滅菌的設備，通過高溫高壓狀態下的水蒸汽及其釋放的大量潛熱，對有菌的菌體物質進行徹底的滅菌處理。當蒸汽與有菌的物品充分接觸時，蒸汽會凝結成水并釋放出大量潛熱，使溫度迅速提升，從而達到滅菌和加快滅菌效果的目的。
使用方法：
1.將內層滅菌桶取出，在外層鍋內加入適量的水，使水面與三角擱架相平。
2.將準備滅菌的培養基及空玻璃器皿用牛皮紙包好，裝入鍋內套層中。
3.檢查鍋蓋上的密封圈是否良好，去除污物，將鍋蓋上的排氣軟管插入內層滅菌桶的排氣槽內，然后蓋嚴鍋蓋，采用對角式均勻擰緊鍋蓋上的螺栓，使螺栓松緊一致，勿使漏氣。
4.用電爐或煤氣加熱(大部分用電熱管加熱)，并同時打開排氣閥，以便鍋內水沸騰后排出鍋內的冷空氣。通常應等鍋內水燒開后排氣3~5分鐘，待冷空氣完全排盡后，關上排氣閥，讓鍋內的溫度隨蒸汽壓力增加而逐漸上升。
5.當鍋內壓力上升到所需壓力時，控制熱源，維持壓力至所需時間。
6.達到滅菌所需時間后，切斷電源或關閉煤氣，讓滅菌鍋內溫度自然下降。當壓力表的壓力下降到0時，打開排氣閥，旋松螺栓，打開鍋蓋，10分鐘后取出滅菌物品。
