胎牛血清是廣泛用于細胞培養(yǎng)基的重要成分，提供了多種生物活性物質(zhì)，包括激素、生長因子、脂質(zhì)、礦物質(zhì)、黏附和鋪展因子，以促進體外細胞培養(yǎng)。然而，在特定研究領域，透析胎牛血清也被用于滿足研究需求。下文將從生產(chǎn)工藝和應用方面對透析胎牛血清進行綜合介紹，以促進相關研究和應用的進行。
1. 透析胎牛血清的制備
a. 透析胎牛血清是基于普通胎牛血清進行特殊處理的產(chǎn)品。在制備過程中，普通胎牛血清需要經(jīng)過嚴格的無菌處理，包括0.1微米膜三重過濾以及各項檢測，如理化性質(zhì)（如滲透壓和pH值），成分（如內(nèi)毒素和血紅蛋白）以及外源因子（如細菌、病毒和支原體），以確保其質(zhì)量和安全性。
b. 透析胎牛血清的制備涉及透析過程，通過特定的透析膜在4°C下將血清透析在0.15M NaCl中。這個透析膜只允許小于10 kDa的小分子通過，這些小分子在滲透壓的作用下從血清中滲析到透析膜外的NaCl溶液中。透析的終止通常是當血清中葡萄糖濃度降至<5 mg/dL時，但透析過程還需要仔細監(jiān)測pH值和滲透壓。
c. 透析過程采用切向流過濾，即流體與過濾方向垂直的過濾方式，以減小濾膜上的物質(zhì)堆積，確保穩(wěn)定的過濾速度。
2. 透析胎牛血清的應用
透析胎牛血清主要用于特殊研究領域，其中需要關注小分子濃度的應用，包括以下四個領域，它們有時相互交叉。
a. 同位素標記技術在細胞培養(yǎng)中的應用。
同位素標記技術，例如Stable isotope labeling with amino acids in cell culture (SILAC)，是一種基于質(zhì)譜的蛋白質(zhì)組學技術。它通過將13C或15N標記的氨基酸引入培養(yǎng)基，標記細胞內(nèi)新合成的蛋白質(zhì)，用于比較不同處理下的細胞蛋白質(zhì)豐度。透析胎牛血清可用于排除天然氨基酸的干擾，以確保標記氨基酸的準確性。
b. 工程細胞株的篩選。
例如，CHO-DFGRˉ細胞株需要在培養(yǎng)基中添加次黃嘌呤、胸腺嘧啶和甘氨酸才能生存。透析胎牛血清可用作選擇培養(yǎng)基的一部分，以幫助篩選經(jīng)過基因工程的細胞株。
c. 研究某些因子對細胞增殖和分化的影響。
透析胎牛血清可用于研究核苷酸、微量元素等對細胞的影響，以避免培養(yǎng)體系中的干擾物質(zhì)。
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