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餡料快速水分分析儀報價/使用教程

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  • 型號
  • 品牌 冠亞水分儀
  • 廠商性質 生產商
  • 所在地 深圳市

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更新時間:2019-06-20 22:44:26瀏覽次數:1223

聯系我們時請說明是化工儀器網上看到的信息,謝謝!

產品簡介

產地類別 國產 價格區間 5千-1萬
應用領域 醫療衛生,環保,食品/農產品,化工,制藥/生物制藥    
餡料快速水分分析儀報價/使用教程
冠亞牌餡料快速水分分析儀應用于一切需要快速測定月餅餡料、抹茶紅豆餡、牛奶芝麻餡、豆沙素蛋黃餡、梅子烏梅餡、綠茶豆沙、綠茶瓜子仁豆沙、 烏龍茶豆沙、梅子豆沙、山楂話梅豆沙、桂圓豆沙、咖哩豆沙、鹵肉豆沙、香菇鹵肉豆沙、素鹵肉豆沙、素香菇月餅等

詳細介紹

    食品月餅加工中, 如果食品餡料的折光度低,水分含量高,會導致餡料軟,如烘培月餅,糕點時容易出現大腳問題,行業內建議水分含量21%-23%。折光度在71-72。食品餡料水分含量過高會出現月餅漲腰、塌陷漲腰、塌陷基本是屬于餡料問題,月餅糕點會出現餅皮下泄、花紋不清,這個時候檢測餅皮水分含量;水分含量過高,在烘培過程中餅皮受熱、下泄;水分含量過高還容易滋生霉菌!食品餡料是高糖高脂的餡料之一,在快速水份測定方式中,如是選擇的溫度過低,整個測量時間就會加長,如果溫度過高就會焦化及將糖與脂肪都會蒸發出去,得出過高的數據,重復性不理想,并且得出的也不是真正的水份含量。因此深圳冠亞根據食品餡料現行的國家標準,國標號為:GB/T21270-2007食品餡料標準經過和多家企業實驗室進行對比測試,使用冠亞牌月餅水分測定儀檢測水分含量,其測量時間短,操作簡單,準確性高,得到了實驗人員的認可,其在生產過程中能起到有效的指導作用,減少人力、物力的浪費,提高產品質量,得到了月餅企業的*好評。

餡料快速水分分析儀技術指標:

1、稱重范圍:0-100g

2、水分測定范圍:0.01%-100%

   干重測定范圍:100%-0.01%

3、測試模式:屏幕觸控式、快速

4、進口單體稱重系統

5、加熱溫度范圍:22.1-205.9℃

       溫度誤差:±0.5℃

       溫度分辨率:0.1℃

6、加熱源:特制加熱源

7、水分含量可讀性:0.01%.

8、顯示:彩色7寸觸摸屏

9、★顯示:IPS 7彩色液晶觸摸屏

            環境溫度顯示誤差:±0.5℃

溫控分辨率:0.1℃

10、參數8種:

★水分值(%),干重(%),當前溫度(℃),設定溫度(℃),

當前重量(g),初始重量(g),測試時間(S),判別時間(S)

11、外型尺寸:380×205×325(mm)

12、電源:220V/頻率:50Hz±1Hz

13、毛重:5.5Kg,凈重:4.5Kg

餡料快速水分分析儀使用教程:

1、儀器開機后,先按照說明書的要求,把儀器預熱30分鐘。(注意:預熱只需要把儀器開機,不需要做其他任何動作)

2、把準備好的樣品,用小鐵勺子取樣到儀器里面。

3、處理好樣品后,蓋上加熱桶,點擊開始測試”按鍵,儀器燈亮開始工作。

4、儀器自動報警停止工作,屏幕上直接顯示相關的參數。清理掉樣品后準備測試下次實驗。

餡料快速水分分析儀

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