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餡料快速水分分析儀報(bào)價(jià)/使用教程

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  • 型號(hào)
  • 品牌 冠亞水分儀
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 深圳市

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更新時(shí)間:2019-06-20 22:44:26瀏覽次數(shù):1222

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

產(chǎn)地類別 國產(chǎn) 價(jià)格區(qū)間 5千-1萬
應(yīng)用領(lǐng)域 醫(yī)療衛(wèi)生,環(huán)保,食品/農(nóng)產(chǎn)品,化工,制藥/生物制藥    
餡料快速水分分析儀報(bào)價(jià)/使用教程
冠亞牌餡料快速水分分析儀應(yīng)用于一切需要快速測(cè)定月餅餡料、抹茶紅豆餡、牛奶芝麻餡、豆沙素蛋黃餡、梅子烏梅餡、綠茶豆沙、綠茶瓜子仁豆沙、 烏龍茶豆沙、梅子豆沙、山楂話梅豆沙、桂圓豆沙、咖哩豆沙、鹵肉豆沙、香菇鹵肉豆沙、素鹵肉豆沙、素香菇月餅等

詳細(xì)介紹

    食品月餅加工中, 如果食品餡料的折光度低,水分含量高,會(huì)導(dǎo)致餡料軟,如烘培月餅,糕點(diǎn)時(shí)容易出現(xiàn)大腳問題,行業(yè)內(nèi)建議水分含量21%-23%。折光度在71-72。食品餡料水分含量過高會(huì)出現(xiàn)月餅漲腰、塌陷漲腰、塌陷基本是屬于餡料問題,月餅糕點(diǎn)會(huì)出現(xiàn)餅皮下泄、花紋不清,這個(gè)時(shí)候檢測(cè)餅皮水分含量;水分含量過高,在烘培過程中餅皮受熱、下泄;水分含量過高還容易滋生霉菌!食品餡料是高糖高脂的餡料之一,在快速水份測(cè)定方式中,如是選擇的溫度過低,整個(gè)測(cè)量時(shí)間就會(huì)加長,如果溫度過高就會(huì)焦化及將糖與脂肪都會(huì)蒸發(fā)出去,得出過高的數(shù)據(jù),重復(fù)性不理想,并且得出的也不是真正的水份含量。因此深圳冠亞根據(jù)食品餡料現(xiàn)行的國家標(biāo)準(zhǔn),國標(biāo)號(hào)為:GB/T21270-2007食品餡料標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)過和多家企業(yè)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行對(duì)比測(cè)試,使用冠亞牌月餅水分測(cè)定儀檢測(cè)水分含量,其測(cè)量時(shí)間短,操作簡(jiǎn)單,準(zhǔn)確性高,得到了實(shí)驗(yàn)人員的認(rèn)可,其在生產(chǎn)過程中能起到有效的指導(dǎo)作用,減少人力、物力的浪費(fèi),提高產(chǎn)品質(zhì)量,得到了月餅企業(yè)的*好評(píng)。

餡料快速水分分析儀技術(shù)指標(biāo):

1、稱重范圍:0-100g

2、水分測(cè)定范圍:0.01%-100%

   干重測(cè)定范圍:100%-0.01%

3、測(cè)試模式:屏幕觸控式、快速

4、進(jìn)口單體稱重系統(tǒng)

5、加熱溫度范圍:22.1-205.9℃

       溫度誤差:±0.5℃

       溫度分辨率:0.1℃

6、加熱源:特制加熱源

7、水分含量可讀性:0.01%.

8、顯示:彩色7寸觸摸屏

9、★顯示:IPS 7彩色液晶觸摸屏

            環(huán)境溫度顯示誤差:±0.5℃

溫控分辨率:0.1℃

10、參數(shù)8種:

★水分值(%),干重(%),當(dāng)前溫度(℃),設(shè)定溫度(℃),

當(dāng)前重量(g),初始重量(g),測(cè)試時(shí)間(S),判別時(shí)間(S)

11、外型尺寸:380×205×325(mm)

12、電源:220V/頻率:50Hz±1Hz

13、毛重:5.5Kg,凈重:4.5Kg

餡料快速水分分析儀使用教程:

1、儀器開機(jī)后,先按照說明書的要求,把儀器預(yù)熱30分鐘。(注意:預(yù)熱只需要把儀器開機(jī),不需要做其他任何動(dòng)作)

2、把準(zhǔn)備好的樣品,用小鐵勺子取樣到儀器里面。

3、處理好樣品后,蓋上加熱桶,點(diǎn)擊開始測(cè)試”按鍵,儀器燈亮開始工作。

4、儀器自動(dòng)報(bào)警停止工作,屏幕上直接顯示相關(guān)的參數(shù)。清理掉樣品后準(zhǔn)備測(cè)試下次實(shí)驗(yàn)。

餡料快速水分分析儀

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