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全自動水合反應釜在食品領域的研究中被廣泛使用
全自動水合反應釜是用于溶解難溶物質的密閉容器；應用于小劑量的合成反應和原子吸收光譜及等離子發射等分析中的溶樣預處理，在石油化工、生物醫學、材料科學、地質化學、環境科學、疾控中心、食品科學、商品檢驗等領域的研究中被廣泛使用，材料為優質不銹鋼，溶杯材料為聚四氟乙烯。
水合反應釜也稱為實驗用反應釜，是用于溶解難溶物質的密閉容器；應用于小劑量的合成反應和原子吸收光譜及等離子發射等分析中的溶樣預處理，全自動水合反應釜在氣相、液相、等離子光譜質譜、原子吸收和原子熒光等化學分析方法中做樣品前處理，可用于原子吸收光譜及等離子發射等分析中的溶樣預處理；也可用于小劑量的合成反應；還可利用罐體內強酸或強堿且高溫高壓密閉的環境來達到快速消解難溶物質的目的，在氣相、液相、等離子光譜質譜、原子吸收和原子熒光等化學分析方法中做樣品前處理，是測定微量元素及痕量元素時消解樣品的得力助手。
水合反應釜安全可靠、操作方便、實驗快捷，無有害物質溢出，在額定工況條件下，能快速無泄漏地溶解常規條件下難以溶解的物質及含有揮發性元素的物質。