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適用于糧食作物中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留的快速檢測。它是用對農藥高度敏感的膽堿酯酶和顯色劑做成的酶試紙，同時配備農殘速測增強劑，可以進一步提高了產品對有機磷農藥的靈敏度，以滿足糧食農藥殘留檢出限低的要求。可以快速檢測糧食中用量較大、毒性較高的有機磷殺蟲劑的殘留情況。操作簡便，無需任何專業技術培訓。產品容易貯存，攜帶方便，是現場檢測的佳方法。

1 使用方法

1.1 樣品處理

稻谷  稱取20g待測樣品，用固體搗碎機^*點動粉碎兩次，加入0.4g活性碳，加入60ml熱水（90℃以上）^*，攪拌3min后將提取液于4000rpm離心1-2min，取上清提取液1ml，向其中滴加增強劑50ul，混勻，靜置5min，備用。

玉米  稱取20g待測樣品，用固體搗碎機^*點動粉碎兩次，加入60ml熱水（90℃以上）^*，攪拌3min后將提取液于4000rpm離心1-2min，取上清提取液1ml，向其中滴加增強劑70ul，混勻，靜置5min，備用。

1.2 農殘檢測

取一片速測卡，撕去上蓋膜，插入農殘速測儀中，用80uL移液器加提取液在白色藥片上，每批同時用提取用水做一個對照。按下開始鍵，放置10min進行預反應，提示音響后蓋上農殘速測儀上蓋，使紅色藥片與白色藥片疊合發生反應。預反應后的藥片表面必須保持濕潤，如果干燥，應補充少量的水。3min后提示音響起，打開上蓋。觀察白色藥片的顏色變化。

1.3 結果判定

與對照卡比較，白色藥片不變色或略有淺藍色均為陽性結果，不變藍為強陽性結果，說明農藥殘留量較高，顯淺藍色為弱陽性結果，說明農藥殘留量相對較低。白色藥片變為天藍色或與對照卡相同，為陰性結果。

2 低檢測限

對16種常用農藥的低檢測限（單位mg/kg）如下：

3 附加說明

    用本品檢測小麥樣品，需要對樣品進行進一步的處理，去除干擾物質。

當溫度條件低于37℃，酶反應的速度隨之放慢，藥片加液后放置反應的時間應相對延長，延長時間的確定，應以對照卡用手指（體溫）捏3min時可以變藍，即可往下操作。注意樣品放置的時間應與對照卡放置的時間*才有可比性。對照卡不變色的原因：一是藥片表面緩沖溶液加的少、預反應后的藥片表面不夠濕潤，二是溫度太低，需進行適當的保溫。

    速測卡對農藥非常敏感，測定時如果附近噴灑農藥或使用衛生殺蟲劑，以及操作者或器具沾有微量農藥，都會造成對照和測定藥片不變藍。

紅色藥片與白色藥片疊合反應的時間以3min為準，3min后藍色會逐漸加深，24h后顏色會逐漸褪去。

農殘速測增強劑具有腐蝕性、刺激性和揮發性，使用過程中要注意及時擰緊瓶蓋。

4 保存條件

    陰涼、干燥、避光保存，有條件者放于4℃冰箱中佳。農藥速測卡開封后在三天內用完，如一次用不完可存放在干燥器中，1周內用完。產品保質期1年。