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溴價（或叫做溴值）是衡量有機物中不飽和烴含量的一個指標。100克樣品所消耗的單質溴的克數稱為溴價，而100克樣品所消耗的溴的毫克數則稱為溴指數。溴價或者溴指數越高，則說明樣品中不飽和烴含量越高，即不飽和度越高。在油品生產中，這個數值作為衡量油品安定性的重要指標。而在一些化工生產中（例如長鏈烷基化反應），它也可以被用來粗略估計產品的轉化率。
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