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| 產(chǎn)地類別 | 國產(chǎn) | 價格區(qū)間 | 1-5千 |
|---|---|---|---|
| 儀器種類 | 實驗室型 | 應用領域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,環(huán)保,食品/農(nóng)產(chǎn)品,化工,生物產(chǎn)業(yè) |
產(chǎn)品簡介
詳細介紹
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食物中蛋白質(zhì)的量和質(zhì)，關系著合成蛋白質(zhì)的量，影響著人體健康。因此隨著人們對飲食健康需求的提升，食物蛋白質(zhì)檢測逐漸被重視，也出現(xiàn)了許多專門用于蛋白質(zhì)分析、檢測的儀器設備及方法
產(chǎn)品特征：
1. 采用加熱，消解，冷卻回流體化形成，使用方便
2. 運用集熱式加熱方式，升溫速度快，溫度均勻性好
3. 微晶玱璃膜表面處理，耐腐蝕，導熱性佳
4. 磨砂玻璃口銜接，氣密性好，使用壽命長
5. 雙通道冷卻裝置，節(jié)約實驗時間
6. 同時可以進行多個樣品消解，實驗效率高
7. 機器具有漏電保護，防水保護等多重保護功能，安全系數(shù)高
在蛋白質(zhì)檢測、分析中，通常要求能盡可能多的獲取所有蛋白質(zhì)，因此樣品備制環(huán)節(jié)尤為重要。而電泳法作為種重要的蛋白質(zhì)分離純化的技術(shù)，被廣泛用于食品蛋白質(zhì)檢測中，常見的有毛細管電泳、瓊脂糖凝膠電泳、聚丙烯酰胺凝膠電泳和淀粉凝膠電泳等
產(chǎn)品參數(shù)：
型號 | COD-4 | COD-6 | COD-8 | COD-10 | COD-12 | ||
樣品數(shù) | 4 | 6 | 8 | 10 | 12 | ||
顯示屏 | LCD顯示 | ||||||
測量范圍 | 30～700mg/L, 30～10000mg/L(水樣稀釋) | ||||||
測量誤差 | 鄰苯二甲酸氫鉀標準溶液（500mg/L），相對標準偏不大于5.0% 工業(yè)有機廢水（500mg/L），相對標準偏不大于8.0% | ||||||
消解瓶規(guī)格 | 采用24#磨口的250mL消解瓶 | ||||||
回流時間 | 2H | ||||||
冷卻方式 | 冷風循環(huán)系統(tǒng) | ||||||
控制方式 | 自動智能模式 | ||||||
漏電保護 | 有 | ||||||
加熱功率 | 1KW | 1.2KW | 1.4KW | 1.6KW | 1.8KW | ||
電源 | 220V 50HZ | ||||||
外形尺寸 | 40*28*60cm | 50*38*60cm | |||||
重量 | 15kg | 18kg | |||||
凱氏定氮法是食品工業(yè)中測定蛋白質(zhì)含量的常用方法。我們知道，新鮮食品中的含氮化合物通常以蛋白質(zhì)為主體，因此檢測食物中蛋白質(zhì)，般只需要用定氮儀測量食品中的總氮量，再乘以蛋白質(zhì)換算系數(shù)就能得到食品中蛋白質(zhì)含量。這種方法主要適用于動物新和植物性食品的蛋白質(zhì)含量檢測。
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