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佳航油脂熔點儀JHY50測試棕櫚油的熔點

閱讀:3607        發布時間:2019/9/11
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一、實驗原理:

物質的熔點是指該物質由固態變為液態時的溫度,在有機化學領域中,熔點測定是辨認物質本性的基段,也是純度測定的重要方法之一。佳航油脂熔點儀可通過觀察物質的滑動熔點,快速得到各種油脂的熔點。本次我們使用JHY50來測定客戶送檢樣品-棕櫚油。

二、實驗器具和準備:圖1

1.實驗器具:JHY50油脂熔點儀

                                        圖1

2.準備:樣品(客戶送檢樣品-棕櫚油) 、雙開口毛細管、單開口大口徑毛細管、水;

三、實驗步驟:圖2

1.樣品的前處理:

1.1儀器開機預熱,將大口徑毛細管裝適量的水放進爐體進行預熱(20分鐘左右);

1.2裝樣,用雙開口毛細管直接插入棕櫚油膏體取樣,填裝,10mm為宜(一般是指熔化后的樣品高度),裝填時依據樣品的形狀不同裝填合適的高度

1.3待儀器預熱20分鐘左右,將裝好樣品的雙開口放入已經預熱好的大口徑毛細管中,進行測試。

                               圖2

3.設置參數  圖3

              

                                   圖3

4. 測試數據   圖4

4.1觀察樣品熔化滑動情況(圖4-1),待樣品向上滑動超過小孔(圖4-2中1),則測試完成,測試結果也可得出(圖4-1中2)。

                          圖4

此樣品客戶送檢棕櫚油,佳航JHY50油脂熔點儀測試結果為39.5℃。

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