四川新聞網達州6月9日訊(王學萍)6月8日是2017年高考的后一天，為切實加強宣漢縣2017年高考期間食品安全保障工作，有效防控食品安全突發事件的發生，確保高考順利進行，宣漢縣食藥監局高度重視、提前謀劃、周密部署，全力保障了2017年高考食品安全工作，無一起食品安全事故發生。

　　以“愛”架起溝通的橋梁。局黨組高度重視高考期間食品安全監管工作，在高考工作前期，迅速組織局黨組成員和相關股室負責人召開保考工作專題會議，成立了以黨組書記、局長為組長，分管副局長為副組長，相關股室負責人為成員的食品安全保障領導小組，制定和印發了《宣漢縣2017年高考期間餐飲服務食品安全保障方案》，做到有計劃、有步驟、有措施開展工作。

　　以“細”夯實食品安全的根基。與考生就餐地點簽訂責任書，以考點學校食堂、考生食宿點及周邊餐飲服務單位等為重點單位，以餐飲服務許可資質、食品原料采購查驗、加工操作關鍵環節、餐具清洗消毒、從業人員健康狀況以及食品添加劑、食品留樣管理等為重點內容開展全面檢查，嚴格審核食堂菜譜，并對米、面粉、油等重點品種進行抽檢，及時消除食品安全隱患。

　　以“嚴”導航保考的方向。嚴謹、準確地做好食品安全知識和相關法律法規的宣傳教育工作，提升考生和家長的食品安全意識;同時，加強高考期間應急值守，建立健全食品安全事故應急預案，暢通12331投訴，對食品安全投訴舉報，*時間受理、*時間處置，積極做好高考期間餐飲食品安全事故應急準備，確保出現異常情況能夠迅速控制事態，及時妥善處理。