低溫霉菌培養箱具有恒溫恒濕和消毒三大基本功能。常用于培養微生物與菌類植物，（在密閉的空間內設置相應的溫度、濕度，使霉菌在4-6小時左右長出來，是人工加速霉菌繁殖研究的常用設備之一）；適用于考核電工電子產品的抗霉能力和發霉程度，測試和判斷其在濕熱溫度環境變化后的性能及各項參數指標；是人工三防氣候中的一種重要的檢測手段。
溫度/時間鍵可進行溫度與時間切換：
1、溫度設定：按一下溫度/時間鍵，儀表的溫度設定指示燈亮。按設定鍵進入SV狀態，然后按∨或∧鍵即可改變溫度設定值到所需溫度（最小值0℃），最后按下設定鍵將設定值存入單片機，此時左顯示窗顯示測量溫度，右顯示窗口顯示設定溫度。
2、時間設定：按一下溫度/時間鍵，儀表的時間設定指示燈亮。按設定鍵進入TV狀態然后按∨或∧鍵即可改變時間設定值，直到所需時間（最小值1h），最后按下設定鍵將設定值存入單片機，此時左顯示窗顯示測量時間，右顯示窗顯示設定時間。
定時功能：儀器送電時，定時功能開始啟動。定時結束后，輸出關閉。加熱器和制冷壓縮機停止工作，培養箱內溫度將逐漸達到外界環境溫度。
3、狀態指示：設定完成后設備按設定好的參數運行。當測量溫度低于設定溫度時，設備進入加熱狀態，加熱指示燈亮。反之，當測量溫度高于設定溫度時，制冷指示燈亮，設備進入制冷狀態。當測量溫度高于設定溫度4℃時，報警指示燈亮，蜂鳴器也發出鳴叫聲。
4、參數修改：運行中若要修改溫度、時間參數，再按程序1、2進行修改。
5、快速設定：在設定參數時，三個數字中有一個數閃爍，若按∧鍵則設定值末位數加1；若按此鍵不放開，約3秒鐘后，設定值連續加1；若按∨鍵，則設定值減1；若按住該健不松開，約3秒鐘后，設定值連續減1。
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