| 上海賽默生物科技發(fā)展有限公司 |
14
13681743029
當(dāng)前位置：首頁>>公司動態(tài)>>熒光定量PCR儀在食品安全檢測中的應(yīng)用
徐經(jīng)理 （銷售）
- 電話：
- 021-35120254
- 手機：
- 13681743029
- 傳真：
- -
- 聯(lián)系我時，
- 告知來自化工儀器網(wǎng)
- 個性化：
- www.919117.com
- 商鋪網(wǎng)址：
- http://www.fzbnjj.com/st252051/
熒光定量PCR儀在食品安全檢測中的應(yīng)用
閱讀：3392發(fā)布時間：2014-12-23
國家zui近展開了一項，關(guān)于食品安全的大檢查。俗話說民以食為天，食品安全關(guān)乎人的生命安全。從前幾年的三聚氰胺到后來的蘇丹紅，又有問題奶等很多的食品安全問題的出現(xiàn)。現(xiàn)在人的生病率高了，很大一部分和飲食是有關(guān)系的。
根據(jù)預(yù)測到2025年人口將達到80億，面對有限的耕地資源，糧食問題日益突出。轉(zhuǎn)基因作物不僅產(chǎn)量高，品質(zhì)優(yōu)良而且抵御災(zāi)害的能力強，一度被各國大力推崇，甚至被譽為第二次“綠色革命”，但是轉(zhuǎn)基因作為在食品安全方面的爭論一直不斷，再加之各國政府對轉(zhuǎn)基因作物采取謹(jǐn)慎的態(tài)度，要求對其進行必要檢測需檢測之后才能入關(guān)。熒光定量 PCR 方法是國內(nèi)外進行轉(zhuǎn)基因成分含量檢測的常用方法，已經(jīng)用于基因大豆、玉米等的檢測中。我國針對這一情況也出臺了相應(yīng)的政策，例如中華人民共和國出入境檢驗檢疫行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)SNT 1204-2003中要求利用實時熒光PCR對 植物及其加工產(chǎn)品中轉(zhuǎn)基因成分進行定性檢驗.
那么我們怎么樣在食品的源頭來解決這些問題的出現(xiàn)呢？
熒光定量PCR技術(shù)檢測準(zhǔn)確，快速，重復(fù)性高在食品安全領(lǐng)域發(fā)揮重要作用。目前已經(jīng)應(yīng)用于食源性致病病毒、 食品過敏源 、轉(zhuǎn)基因食品、 乳品等檢測。
在食源性致病病毒檢測中，長期以來采用細菌培養(yǎng)法但是這種方法檢測周期長，靈敏度低，操作復(fù)雜，熒光定量PCR技術(shù)動態(tài)范圍寬，靈敏度高，檢測速度快（40-60 min），已在副溶血性弧菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌和和阪崎腸桿菌等食源性細菌檢測中越來越重要。熒光PCR對2084個感染性腹瀉標(biāo)本的檢測，其中培養(yǎng)法陽性檢出率為45.2%而熒光PCR為90.1%。再如我國出入境檢驗檢疫行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)SNT 1870-2007中規(guī)定對食品中致病菌檢測方法使用熒光PCR方法，SN/T 1632.3-2005中要求使用熒光PCR方法檢測奶粉中阪崎腸桿菌檢驗方法。
上海賽默生物科技發(fā)展有限公司主營產(chǎn)品：3750滅菌鍋,3751滅菌器,3780滅菌鍋,3781滅菌器
化工儀器網(wǎng) 設(shè)計制作，未經(jīng)允許翻錄必究.Copyright(C) http://www.fzbnjj.com, All rights reserved.
以上信息由企業(yè)自行提供，信息內(nèi)容的真實性、準(zhǔn)確性和合法性由相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)，化工儀器網(wǎng)對此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。 溫馨提示：為規(guī)避購買風(fēng)險，建議您在購買產(chǎn)品前務(wù)必確認(rèn)供應(yīng)商資質(zhì)及產(chǎn)品質(zhì)量。
