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嬰兒米粉重金屬鉛檢測的微波消解處理方法
閱讀：2873 發布時間：2014-8-31
8月30日《中國經營報》報道：嬰兒食品*“亨氏”在華的子公司--亨氏聯合有限公司（下稱“亨氏聯合”）生產的嬰兒米粉被檢出嚴重鉛超標，頓時成為輿論關注的焦點。記者調查發現，發生此事一個重要原因是“鉛”未列入嬰兒米粉出廠檢驗項目，也就是說嬰兒米粉出廠不需要檢測“鉛”含量，因此產品出廠時，鉛是否超標只能是一個問號。
鉛，一種化學元素，對人體有嚴重危害。攝入過多的鉛及其化合物會導致心悸，易激動，并會使神經系統受損，甚至會致癌和致畸。鉛含量的超標會對兒童產生非常大的負面影響。
APL奧普樂公司通過實驗探索出微波消解米粉的應用方案，希望能相關食品企業質量檢測提供參考。
樣品量：0.3g
消解用酸：5mL濃硝酸（65%，優級純）、1mL雙氧水
消解程序：
步驟 | 升溫時間 min | 保溫時間 min | 溫度 ℃ |
1 | 5 | 2 | 120 |
2 | 5 | 10 | 160 |
消解效果：經上述消解程序消解完成后消解液為澄清透明的溶液,在APL奧普樂趕酸器上趕酸至1-2毫升，定容至25毫升，即可采用原子吸收石墨爐方法或者ICP檢測鉛的含量！