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2013-4-1 閱讀(1186)
山銀花帶來的問題也不僅僅是硫磺熏蒸過的枝葉入藥這一個。本報記者獲悉，山銀花可能大量被當做金銀花，用于涼茶類產品之中。廣藥旗下的王老吉，以及加多寶等涼茶中配方標注的“金銀花”可能含不實成分。
中國食品工業協會副會長、廣東省食品行業協會會長張俊修對本報證實，目前市場上存在以山銀花來代替金銀花的情況。一位涼茶生產企業內部人士表示：“市面上很多含金銀花飲料，很多只是打個概念，只有少量金銀花。”
涼熱有別
一罐生產于2012年11月24日的王老吉涼茶，和一罐生產于2012年10月13日的加多寶涼茶，其罐身上標注成分中都含有“金銀花”。
金銀花為忍冬科植物忍冬的干燥花蕾或帶初開的花，是衛生部許可的藥食兼用品種。一位涼茶企業內部人士表示，金銀花在涼茶中的應用很廣，一般作為清熱功效的主要藥效成分，與其他藥材配伍使用。
2010年之前，忍冬科幾種植物都可稱作金銀花，實際中也經常混用，包括制藥在內的各行業均未明確加以區分。但是2010年新版《中華人民共和國藥典》中對金銀花和山銀花進行了明確區分。
按照2010版藥典規范，“忍冬科灰氈毛忍冬、紅腺忍冬、華南忍冬或黃褐毛忍冬的干燥花蕾或帶初開的花”被稱為山銀花。只有忍冬的花才能稱金銀花。
一字之差，但金銀花和山銀花的藥效卻有很大差別。全國人大代表、九間棚公司董事長劉嘉坤曾在公開場合明確表示：“金銀花是涼性的藥材，而山銀花卻恰恰相反，是熱性的藥材。”
中國醫學科學院藥用植物研究所副研究員徐常青等專家聯合完成的《金銀花與同屬幾個近緣種忍冬微量元素分析與藥性初探》一文中也指出，金銀花藥性屬于寒性，山銀花（灰氈毛忍冬）藥性為熱性。
加多寶、王老吉等涼茶宣傳中，“降火”是其一大賣點。既然如此，涼茶中如果使用了山銀花，不但達不到其宣傳的功效，反而會適得其反。
