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英文名稱：L-Methionine；（S）-2-Amino-4-（methylmercapto）butyric acid；L-2-Amino-4-（methylthio）butanoic acid；H-Met-OH
其他名稱：L-蛋氨酸；L-甲硫基丁氨酸；L-2-氨酸-4-甲硫基丁酸
CAS號：63-68-3
C5H11NO2S=149.21
級別：BR
含量：≥99.0%
比旋光度：+23.0～+24.0º
PH：5.6～6.1
干燥失重：≤0.2%
灼燒殘渣：≤0.10%
氯化物：≤0.02%
硫酸鹽：≤0.02%
鐵鹽：≤0.001%
銨鹽：≤0.02%
重金屬：≤0.001%
砷鹽：≤0.0001%
性狀：白色或淡黃色結(jié)晶粉末 。溶于水和熱稀乙醇，不溶于無水乙醇、乙醚、苯、丙酮和石油醚。熔點280～282℃（分解，閉管）
用途：生化研究
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