 |
上海凱朗儀器設備廠
主營產品： 上海電熱恒溫培養箱|電熱恒溫培養箱廠家|電熱恒溫培養箱價格|上海恒溫培養箱 |
15
聯系電話
18930531561
公司信息
- 聯系人：
- 王經理
- 電話：
- 86-021-57180039 / 57181620
- 手機：
- 18930531561
- 傳真：
- 86-021-57180039
- 地址：
- 上海市奉賢區牛溇605號
- 郵編：
- 201400
- 個性化：
- www.kailang17.com
食品真空冷凍干燥技術
2015-9-1 閱讀(559)
所謂真空冷凍干燥就是將含水物質，經預處理后，在-30℃急速冷凍和真空環境下，使其中的水份從固態升華成氣態，以除去水分而保存物質的干燥方法。
真空冷凍干燥技術是目前上的食品脫水加工技術,與常用的烘干方法相比，用該技術生產而成的凍干食品，具有保質期長,復水性好,并且其色、香、味、營養成份俱佳等特點，干燥后的食品體積、形態基本不變，物質呈海綿狀，無干縮現象，可廣泛應用于蔬菜、水果、調味品、水產品、生物制品、藥品、飲料、標本等領域。
