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食品安全檢測(cè)儀被廣泛的應(yīng)用，也使得我國(guó)的生產(chǎn)廠家獲得效益。
近年來，由于農(nóng)藥、獸藥等禁用、濫用及環(huán)境污染而導(dǎo)致的急性食物中毒事件屢見不鮮，影響食品質(zhì)量安全的因素不斷增多，需要檢測(cè)的項(xiàng)目和要求也越來越多越高，尤其一些新污染源的不斷出現(xiàn)，對(duì)檢測(cè)技術(shù)和儀器提出了更高要求。
檢測(cè)農(nóng)藥和獸藥殘留的主要方法包括氣相色譜、液相色譜法和色-質(zhì)聯(lián)用檢測(cè)法等，所用的儀器為GC、HPLC、GC-MSLC-MS-MS，后二類儀器多用于確認(rèn)和多殘檢測(cè)。國(guó)內(nèi)產(chǎn)品雖然在整體上不能與國(guó)外產(chǎn)品相媲美，但近幾年來在GC、LC、GC-MS方面取得了長(zhǎng)足進(jìn)展，贏得了用戶的好評(píng)，并擁有一定的市場(chǎng)空間。
近年來其技術(shù)得到大幅度提升和完善，主要技術(shù)指標(biāo)已接近國(guó)外同檔水平，且價(jià)格便宜，具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。國(guó)內(nèi)檢測(cè)設(shè)備制造企業(yè)而言，要不斷在產(chǎn)品的操作自動(dòng)化、智能化、穩(wěn)定性、可靠性方面進(jìn)行研發(fā)，還應(yīng)該逐步健全售后服務(wù)體系。
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