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CAS號9014-01-1 復合蛋白酶
貨號：C8800
規格：10G/瓶
單位 : 瓶 
別名 : 復合酶 
英文名稱 : Compound proteinase；Protamex 
儲存條件 : 2～8℃ 
外觀（性狀） : 淺褐色粉末或顆粒

適條件是50-55°C，適PH值為7.5-8 

：BR

活力：≥120units/mg

作用溫度：40～50℃

作用PH值：5.0～8.0

參考用量添加酶：0.2～0.8g/kg

由枯草桿菌(Bsubtilis)深層液體發酵產生,經濃縮提取精制復合而成。是為水解蛋白質而研制的桿菌蛋白酶復合體。本品主酶是堿性蛋白酶，酶活力根據主酶活力定義。酶處理溫度40～50℃，處理50分鐘，用蒸餾水浸泡13小時，其中沉淀物是載體。

用途：生化研究。與許多其它內切蛋白酶不同，Protamex即使在低水解度的情況下也能產出沒有苦味的蛋白水解液。適用動物蛋白、動物血液的水解。

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