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乳品中三聚氰胺速測盒
  • 乳品中三聚氰胺速測盒
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更新時(shí)間:2025-05-09 21:00:07

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規(guī)格: 20次/盒

三聚氰胺快速檢測試劑盒說明書

一、    方法原理
顯色劑與三聚氰胺反應(yīng),生成白色混濁物,通過目視比濁法或在410nm處測量濁度/吸光度,從而實(shí)現(xiàn)三聚氰胺含量的定性判斷或定量檢測。
 

二、    試劑盒(20個(gè)樣/盒)
1.    試劑盒組成
三聚氰胺試劑盒是1瓶顯色劑A+1瓶顯色劑B。
配件:1支濾器+1盒0.45um濾膜
2.    注意事項(xiàng)
試劑盒需陰涼、密封保存。
 

三、    分析操作方法 
1.    樣品預(yù)處理方法
1)    純牛奶、酸奶等液體樣品,直接稱取混合均勻的樣品2.0g;酸乳、果乳等較稠的樣品,稱取混合均勻的樣品2.0g,加水5ml,顛倒混勻;奶粉等固體樣品,稱取充分混勻的樣品2.0g,加水10mL,顛倒混勻。
2)    向制備好的樣品中加入15mL乙腈,以沉淀蛋白質(zhì),振蕩提取5min,加蒸餾水至25mL,4000r/min離心5min(或靜置5min),上清液過0.45um濾膜,作為提取液待用。

2.    目視比濁法:(定性判斷)
①    樣品測量:取一支10ml干凈的透明玻璃管,加入顯色劑A 1ml,顯色劑B 2ml,zui后加入3ml待測提取液,顛倒混勻3min后觀察是否有明顯白色混濁物出現(xiàn)。如果有明顯的白色混濁物出現(xiàn),說明待測液中的三聚氰胺的含量大于5ppm,沉淀量越多含量越高;如果沒有明顯的白色混濁物出現(xiàn),則說明待測樣中的三聚氰胺的含量小于5ppm。
②    建議樣品測定和空白進(jìn)行比對,將有助于結(jié)果的判斷。(空白比對:另取一支干凈的10ml的透明玻璃管,加入顯色劑A 1ml,顯色劑B 2ml,zui后加入3ml蒸餾水,顛倒混勻后作為空白比對樣。)
3.    儀器比色法:(定量檢測)
①    打開儀器的電源開關(guān)。待自檢完成后,選擇測量波長至410nm,將蒸餾水加入到10mm比色皿中,進(jìn)行校零。
②    空白樣的測量:取一支干凈的10 mL透明玻璃管,加入顯色劑A 1ml,再加入顯色劑B 2ml,zui后加入3ml蒸餾水,顛倒搖勻后,立即將溶液轉(zhuǎn)入10mm比色皿中,于410nm處測定試劑空白的吸光度值。
③    樣品的測量:取一支干凈的10 mL透明玻璃管,加入顯色劑A 1ml,再加入顯色劑B 2ml,zui后加入3ml待測提取液,顛倒搖勻后,立即將溶液轉(zhuǎn)入10mm比色皿中,于410nm處讀取(在加入待測液后3min之內(nèi)讀取)樣品吸光度值。將扣除試劑空白吸光度值后的差值代入標(biāo)準(zhǔn)曲線計(jì)算待測樣品的濃度ppm(mg/L)。
 

四、 標(biāo)準(zhǔn)曲線的繪制
請用三聚氰胺標(biāo)準(zhǔn)品配制標(biāo)準(zhǔn)溶液進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)曲線的繪制。注意檢測范圍5mg/L-50.0mg/L。
 

五、 注意事項(xiàng)
?    加入待測提取液后顛倒搖勻后請立即測量,混勻后3min之內(nèi)測量結(jié)果有效。
?    必須對樣品進(jìn)行預(yù)處理,否則結(jié)果不可靠。
 

六、  添加回收率
本預(yù)處理方法添加回收率為90-110%。
 

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