KERN鹵素水分測定儀是目前市場上有技術(shù)的產(chǎn)品，它對樣品的要求一定要顆

粒狀或粉末狀，故測量結(jié)果比較，重復(fù)性好，很適合奶粉制造行業(yè)使用。

     研究資料表明，水分的含量是食品重要的質(zhì)量指標(biāo)之一，一定的水分含量可保持食品品

質(zhì)，延長食品保藏，各種食品的水都有各自的標(biāo)準(zhǔn)，有時(shí)若水分含量超過或降低1%，無論在質(zhì)

量和經(jīng)濟(jì)效益上均起很大的作用。例如，奶粉要求水分為3.0～5.0%，不能超過此范圍，若為4

～6%，也就是水分提高到3.5%以上，就造成奶粉結(jié)塊，則商品價(jià)值就低，水分提高后奶粉易變

色，貯藏期降低，另外有些食品水分過高，組織狀態(tài)發(fā)生軟化，彈性也降低或者消失。奶粉的

水分含量過高，還可能導(dǎo)致營養(yǎng)素?fù)p失、微生物滋長、奶粉結(jié)塊變質(zhì)等問題。目前行業(yè)的平均

水平控制在4%左右。
　　
　　因此，檢測奶粉中的水分含量是每個(gè)企業(yè)生產(chǎn)和品檢*的項(xiàng)目，對檢測人員來說，

用哪個(gè)品牌的水分測定儀來測量奶粉中的水分含量效率高、又易操作，顯的很重要。由此我們

來推薦德國*的KERN品牌鹵素水分測定儀，是奶粉這個(gè)行業(yè)的，價(jià)格和功能都符

合。